想要在家享受一杯美味的奶茶抹茶双拼布丁，其实并不复杂。只要掌握了这3个关键步骤，你就可以轻松制作出香浓可口、颜值与美味兼具的抹茶奶茶布丁。接下来，就让我们一起揭开这款甜品制作的神秘面纱吧！
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 奶茶粉：50克
- 抹茶粉：10克
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 吉利丁粉：10克
- 酸奶：200毫升
- 水果（如奇异果、蓝莓等）：适量
第二步：制作奶茶部分
- 将奶茶粉和糖混合均匀。
- 将牛奶倒入锅中，加入混合好的奶茶粉和糖，小火加热至糖融化。
- 搅拌均匀后，离火待凉。
- 在奶茶中放入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全溶解。
第三步：制作抹茶部分
- 将抹茶粉和糖混合均匀。
- 将牛奶倒入锅中，加入混合好的抹茶粉和糖，小火加热至糖融化。
- 搅拌均匀后，离火待凉。
- 在抹茶中放入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全溶解。
第四步：混合布丁
- 将酸奶倒入大碗中。
- 将奶茶部分和抹茶部分的混合液分别倒入两个小碗中。
- 将小碗中的奶茶液和抹茶液分别倒入大碗中，轻轻搅拌均匀。
- 将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
第五步：装饰与享用
- 冷藏4小时以上后，将布丁取出，放入冰箱冷藏片刻使其凝固。
- 在布丁上摆放水果，如奇异果、蓝莓等，增加口感与美观。
- 将布丁从模具中取出，即可享用美味的奶茶抹茶双拼布丁啦！
通过以上3个步骤，你就可以在家轻松制作出一款美味的奶茶抹茶双拼布丁。这款甜品口感细腻、香甜可口，非常适合与朋友分享。快快行动起来，开启你的甜品制作之旅吧！