芋圆制作篇
芋圆，作为奶茶店里的热门甜品之一，其Q弹的口感和自然的香气总是让人回味无穷。下面，就让我带你一步步学会在家制作芋圆。
材料准备
- 芋头：500克
- 糖：50克
- 淀粉：200克
- 椰浆：适量
制作步骤
- 芋头处理：将芋头洗净，放入锅中煮熟，去皮后捣成泥。
- 调和面团：将芋头泥放入盆中，加入糖和淀粉，揉成光滑的面团。
- 搓圆：将面团分割成小块，搓成小球状，即为芋圆。
- 煮制：锅中水烧开，将芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出备用。
西米露制作篇
西米露，作为奶茶的常见伴侣，其清甜的口感和爽滑的质地，总是能带来夏日的清凉。接下来，教你如何在家制作美味的西米露。
材料准备
- 西米：200克
- 糖：50克
- 牛奶：500毫升
- 椰浆：适量
制作步骤
- 西米处理：将西米用清水冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至西米中心只剩一点小白点。
- 冷却：将煮好的西米捞出，放入冷水中浸泡，使其冷却。
- 调和：将冷却后的西米、糖、牛奶和椰浆放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 冷藏：将搅拌好的西米露倒入容器中，放入冰箱冷藏至口感更佳。
奶茶搭配篇
制作完芋圆和西米露，接下来就是将它们与奶茶完美搭配。以下是一些搭配建议：
- 芋圆奶茶：将芋圆放入红茶中，口感Q弹，香甜可口。
- 西米露奶茶：将西米露加入奶茶中，清爽解渴，口感丰富。
- 双拼奶茶：将芋圆和西米露一起放入奶茶中，多重口感，满足味蕾。
在家自制芋圆西米露，不仅方便快捷，还能让你享受到新鲜、健康的美食。赶快动手试试吧！