慕斯甜品4种做法，图解简单在家也能轻松做

慕斯甜品，以其轻盈的口感和丰富的口味，成为了现代家庭和甜品爱好者们的心头好。今天，我们就来分享四种简单易学的慕斯甜品做法，让你在家也能轻松享受这份甜蜜。

1. 巧克力慕斯

材料：

• 巧克力：100克
• 牛奶：200毫升
• 糖：50克
• 鸡蛋：2个
• 吉利丁片：10克
• 淡奶油：200毫升

步骤：

1. 巧克力融化：将巧克力切碎，隔水加热至融化。
2. 吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软。
3. 牛奶糖煮开：将牛奶和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解。
4. 吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片捞出，放入牛奶糖液中，搅拌至完全溶解。
5. 蛋黄分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
6. 蛋黄液与巧克力混合：将蛋黄液加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
7. 淡奶油打发：将淡奶油打发至六成发。
8. 混合均匀：将打发的淡奶油加入巧克力蛋黄液中，搅拌均匀。
9. 倒入模具：将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
10. 脱模：慕斯凝固后，脱模即可享用。

2. 芒果慕斯

材料：

• 芒果：2个
• 糖：50克
• 吉利丁片：10克
• 淡奶油：200毫升

步骤：

1. 芒果榨汁：将芒果肉榨成汁。
2. 吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软。
3. 芒果汁加糖：将芒果汁和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解。
4. 吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片捞出，放入芒果汁中，搅拌至完全溶解。
5. 淡奶油打发：将淡奶油打发至六成发。
6. 混合均匀：将打发的淡奶油加入芒果汁中，搅拌均匀。
7. 倒入模具：将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
8. 脱模：慕斯凝固后，脱模即可享用。

3. 蓝莓慕斯

材料：

• 蓝莓：100克
• 糖：50克
• 吉利丁片：10克
• 淡奶油：200毫升

步骤：

1. 蓝莓榨汁：将蓝莓榨成汁。
2. 吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软。
3. 蓝莓汁加糖：将蓝莓汁和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解。
4. 吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片捞出，放入蓝莓汁中，搅拌至完全溶解。
5. 淡奶油打发：将淡奶油打发至六成发。
6. 混合均匀：将打发的淡奶油加入蓝莓汁中，搅拌均匀。
7. 倒入模具：将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
8. 脱模：慕斯凝固后，脱模即可享用。

4. 草莓慕斯

材料：

• 草莓：100克
• 糖：50克
• 吉利丁片：10克
• 淡奶油：200毫升

步骤：

1. 草莓榨汁：将草莓榨成汁。
2. 吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软。
3. 草莓汁加糖：将草莓汁和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解。
4. 吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片捞出，放入草莓汁中，搅拌至完全溶解。
5. 淡奶油打发：将淡奶油打发至六成发。
6. 混合均匀：将打发的淡奶油加入草莓汁中，搅拌均匀。
7. 倒入模具：将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
8. 脱模：慕斯凝固后，脱模即可享用。

以上四种慕斯甜品做法简单易学，在家就能轻松制作。快动手尝试吧，让你的生活多一份甜蜜！