烘焙，作为一门艺术，不仅能带来视觉的享受，更能带来味蕾的盛宴。今天，我们就来揭秘木森直播中的奥利奥千层制作全过程，让你在家也能轻松学会这款美味佳肴。
一、准备材料
在开始制作奥利奥千层之前，我们需要准备好以下材料：
- 奥利奥饼干：500克
- 无盐黄油：250克
- 鸡蛋：4个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：50克
- 牛奶：50毫升
- 淡奶油：500毫升
- 糖粉：适量
二、制作饼干底
- 将奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎成细末。
- 将无盐黄油隔水融化，与饼干末混合均匀。
- 将混合好的饼干底倒入模具中，用勺子压平，放入冰箱冷藏30分钟。
三、制作千层蛋糕
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分三次筛入低筋面粉，每次筛入后用刮刀翻拌均匀。
- 加入牛奶，继续翻拌均匀。
- 取出冷藏好的饼干底，倒入打发好的蛋糕糊，轻轻震动模具，使蛋糕糊表面平整。
- 将蛋糕糊放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约20分钟，至蛋糕表面金黄。
四、制作奶油霜
- 将淡奶油打发至6成发，加入适量糖粉，继续打发至8成发。
- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后，用刀子将蛋糕切成三片。
- 在第一片蛋糕上均匀涂抹一层奶油霜，放上第二片蛋糕，重复此步骤。
- 在最上面一层蛋糕上涂抹奶油霜，用刮刀抹平，放入冰箱冷藏至奶油霜凝固。
五、装饰与享用
- 取出冷藏好的奥利奥千层蛋糕，用刮刀将奶油霜抹平。
- 在蛋糕表面撒上适量糖粉，用牙签划出花纹。
- 将奥利奥千层蛋糕切成小块，即可享用。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的奥利奥千层蛋糕了。快叫上你的家人和朋友，一起分享这份甜蜜吧！