亲子烘焙，甜蜜的回忆
烘焙不仅仅是一种技艺，更是一种情感的交流。与孩子一起制作绵羊造型泡芙饼干，不仅能锻炼孩子的动手能力，还能增进亲子间的感情，留下甜蜜的回忆。今天，就让我们一起走进烘焙的世界，用爱心和耐心，制作出美味的绵羊造型泡芙饼干。
准备材料
在开始烘焙之前，我们需要准备以下材料：
- 面粉：100克
- 糖粉：30克
- 黄油：60克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：100毫升
- 盐：少许
- 泡芙馅料：适量
制作步骤
1. 面团制作
- 将黄油、糖粉、盐混合均匀。
- 分次加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。
- 筛入面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态。
- 将面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。
2. 制作绵羊造型
- 取一小块面团，揉成圆形，作为绵羊的身体。
- 取一小块面团，搓成细长条，作为绵羊的腿。
- 取一小块面团，搓成小球，作为绵羊的头部。
- 取一小块面团，搓成细长条，作为绵羊的尾巴。
3. 预热烤箱
将烤箱预热至180摄氏度。
4. 烘焙
- 将制作好的绵羊造型放在烤盘上，用叉子在绵羊身上扎几个小孔，防止烘焙时膨胀。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10分钟。
- 取出烤盘，用牙签在绵羊身上扎几个小孔，继续烘焙10分钟。
5. 制作泡芙馅料
- 将牛奶、黄油、糖粉混合均匀。
- 将混合好的液体倒入锅中，加热至沸腾。
- 筛入面粉，快速翻拌至无干粉状态。
- 将混合好的面团揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟。
- 将冷藏好的面团分成小份，揉成小球，放入烤盘。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10分钟。
- 取出烤盘，用牙签在泡芙上扎几个小孔，继续烘焙10分钟。
6. 组装绵羊造型泡芙饼干
- 将烤好的泡芙取出，用牙签在泡芙上扎几个小孔。
- 将泡芙馅料装入裱花袋，挤入泡芙中。
- 将制作好的绵羊造型放在泡芙上，即可享用。
总结
通过以上步骤，我们成功制作出了绵羊造型泡芙饼干。在烘焙的过程中，不仅可以让孩子学到烘焙知识，还能培养他们的耐心和细心。与孩子一起度过这段甜蜜的亲子时光，相信会成为你们共同的美好回忆。