引言
每当提起浪漫，你是否会想到那些香气四溢的美食？今天，我们就来学做一款既美味又充满浪漫气息的饼干——玫瑰花香黑芝麻饼干。这款饼干不仅外观精致，口感酥脆，而且蕴含着浓郁的玫瑰香气和黑芝麻的香气，让人一吃就爱上。接下来，就让我带你一步步走进这款饼干的世界吧！
材料准备
主料
- 低筋面粉：200克
- 无盐黄油：100克
- 黑芝麻：30克
- 玫瑰花瓣：适量
辅料
- 糖粉：50克
- 盐：1克
- 蛋液：25克
制作步骤
1. 玫瑰花瓣浸泡
将玫瑰花瓣用清水冲洗干净，浸泡30分钟，使其充分吸收水分，以便提取玫瑰香气。
2. 黄油软化
将无盐黄油放在室温下软化，用打蛋器搅打至顺滑。
3. 加入糖粉和盐
将糖粉和盐倒入黄油中，继续搅打至糖粉完全溶解。
4. 分次加入蛋液
分次加入蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀，直至黄油与蛋液完全融合。
5. 加入面粉和黑芝麻
将低筋面粉和黑芝麻混合均匀，倒入黄油混合物中，用刮刀翻拌均匀。
6. 添加玫瑰花瓣
将浸泡好的玫瑰花瓣轻轻挤出水分，加入饼干面糊中，再次翻拌均匀。
7. 模具制作
取一块保鲜膜，铺在烤盘上，将面糊均匀铺开，厚度约1厘米。
8. 烤箱预热
将烤盘放入预热的烤箱中，中层，上下火，150℃烤15分钟。
9. 脱模与切片
待饼干边缘微黄时，取出烤盘，待饼干稍微冷却后，用刀将其切成小方块。
美味提示
- 玫瑰花瓣的浸泡时间不宜过长，以免影响饼干的口感和香气。
- 在翻拌面糊时，力度要轻柔，以免面糊过于粗糙。
- 烤箱的温度和时间可根据实际情况进行调整。
结语
玫瑰花香黑芝麻饼干，是一款充满浪漫气息的饼干。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出这款美味的饼干。赶快动手试试吧，相信它会给你带来不一样的味蕾享受！