毛豆蒸粉丝营养搭配教程，学会这5种家常做法，简单美味又健康

毛豆蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富。毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质，粉丝则能提供丰富的碳水化合物，两者搭配在一起，既满足了口感，又兼顾了营养。下面，就让我来为大家介绍五种毛豆蒸粉丝的家常做法，让你轻松学会这道健康美食。

方法一：经典毛豆蒸粉丝

材料：

• 毛豆：200克
• 粉丝：100克
• 香葱：适量
• 食用油：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

步骤：

1. 将毛豆洗净，去壳备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 香葱洗净切碎。
4. 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出备用。
5. 将毛豆放入锅中焯水，捞出备用。
6. 在盘中铺上一层粉丝，再放上毛豆。
7. 撒上香葱，淋上少许食用油。
8. 蒸锅加水烧开，将毛豆粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
9. 出锅前撒上少许盐和鸡精调味即可。

方法二：蒜蓉毛豆蒸粉丝

材料：

• 毛豆：200克
• 粉丝：100克
• 蒜末：适量
• 食用油：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

步骤：

1. 将毛豆洗净，去壳备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 蒜末准备好。
4. 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出备用。
5. 将毛豆放入锅中焯水，捞出备用。
6. 在盘中铺上一层粉丝，再放上毛豆。
7. 撒上蒜末，淋上少许食用油。
8. 蒸锅加水烧开，将毛豆粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
9. 出锅前撒上少许盐和鸡精调味即可。

方法三：肉末毛豆蒸粉丝

材料：

• 毛豆：200克
• 粉丝：100克
• 猪肉末：100克
• 香葱：适量
• 食用油：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

步骤：

1. 将毛豆洗净，去壳备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 猪肉末准备好。
4. 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出备用。
5. 将毛豆放入锅中焯水，捞出备用。
6. 在盘中铺上一层粉丝，再放上毛豆和猪肉末。
7. 撒上香葱，淋上少许食用油。
8. 蒸锅加水烧开，将毛豆粉丝猪肉末放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
9. 出锅前撒上少许盐和鸡精调味即可。

方法四：青椒毛豆蒸粉丝

材料：

• 毛豆：200克
• 粉丝：100克
• 青椒：适量
• 食用油：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

步骤：

1. 将毛豆洗净，去壳备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 青椒洗净切丝。
4. 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出备用。
5. 将毛豆放入锅中焯水，捞出备用。
6. 在盘中铺上一层粉丝，再放上毛豆和青椒丝。
7. 撒上少许盐，淋上少许食用油。
8. 蒸锅加水烧开，将毛豆粉丝青椒丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
9. 出锅前撒上少许鸡精调味即可。

方法五：虾仁毛豆蒸粉丝

材料：

• 毛豆：200克
• 粉丝：100克
• 虾仁：100克
• 香葱：适量
• 食用油：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

步骤：

1. 将毛豆洗净，去壳备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 虾仁去壳去肠线，洗净备用。
4. 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入锅中焯水，捞出备用。
5. 将毛豆放入锅中焯水，捞出备用。
6. 在盘中铺上一层粉丝，再放上毛豆和虾仁。
7. 撒上香葱，淋上少许食用油。
8. 蒸锅加水烧开，将毛豆粉丝虾仁放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
9. 出锅前撒上少许盐和鸡精调味即可。

以上就是五种毛豆蒸粉丝的家常做法，希望对大家有所帮助。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料。毛豆蒸粉丝不仅简单易学，而且美味可口，是一道非常健康的家常菜，不妨试着做给家人朋友尝尝吧！