夏日炎炎，一杯冰爽的芒果西米露无疑是消暑解渴的最佳选择。今天，就让我这个经验丰富的“美食专家”来带你走进芒果西米露的制作世界，让你轻松在家享受这份夏日的甜蜜与清爽。
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 新鲜芒果：2-3个
- 西米：50克
- 糖：适量
- 冰块：适量
- 清水：适量
- 椰浆：适量（可选）
西米制作
步骤1：泡发西米
将西米用清水冲洗干净，放入碗中，加入足够的清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。
步骤2：煮西米
将浸泡好的西米放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火，煮至西米中心还有一点白心时关火，盖上锅盖焖5分钟。
步骤3：过凉水
将煮好的西米捞出，放入冷水中浸泡，反复搓洗，去除西米的粘性，直至水变清。
步骤4：沥干水分
将过好水的西米沥干水分，备用。
芒果处理
步骤1：洗净芒果
将芒果洗净，去掉果皮和果核。
步骤2：切块
将芒果切成小块，备用。
步骤3：榨汁
将芒果块放入榨汁机中，加入适量的糖和清水，搅拌均匀，制成芒果汁。
混合制作
步骤1：倒入西米
将沥干水分的西米倒入杯中。
步骤2：倒入芒果汁
将芒果汁倒入杯中，加入适量的糖调整甜度。
步骤3：加入椰浆（可选）
如果喜欢椰香味，可以加入适量的椰浆，搅拌均匀。
步骤4：加入冰块
在杯中加入适量的冰块，让饮品更加冰爽。
成品展示
一杯清爽可口的芒果西米露就完成了！鲜甜的芒果汁与Q弹的西米完美结合，冰凉的口感让你瞬间感受到夏日的清凉。快来尝试一下这个简单的夏日饮品吧！
小贴士
- 选择新鲜的芒果，这样制作出的芒果西米露才会更加美味。
- 西米泡发时间可以根据实际情况调整，泡发时间越长，西米越Q弹。
- 可以根据自己的口味调整糖和椰浆的用量。
在这个炎炎夏日，让我们一起享受这份甜蜜与清爽吧！