夏日炎炎，一杯冷饮或一块冰淇淋总能带来一丝清凉。今天，我们要来聊聊麦臻选香草曲奇冰淇淋，这款夏日解暑新宠，不仅口感丰富，而且在家也能轻松自制。接下来，就让我带你一起揭秘如何制作家庭版美味香草曲奇冰淇淋。
麦臻选香草曲奇冰淇淋：夏日清凉的代表
麦臻选香草曲奇冰淇淋，顾名思义，是以香草和曲奇为主要原料的冰淇淋。它口感细腻，香草的清新与曲奇的香脆完美结合，让人回味无穷。在炎炎夏日，来上一口，仿佛置身于清凉的夏日午后。
自制家庭版美味香草曲奇冰淇淋
准备材料
- 香草冰淇淋粉：200克
- 牛奶：500毫升
- 鸡蛋：2个
- 糖：50克
- 曲奇饼干：适量
制作步骤
准备香草冰淇淋粉：将香草冰淇淋粉倒入一个大碗中，加入牛奶，搅拌均匀。
加入鸡蛋和糖：将鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀。然后将鸡蛋液倒入牛奶香草冰淇淋粉中，再次搅拌均匀。
加热混合液：将混合液倒入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，直到混合液开始冒泡。注意不要让混合液沸腾，以免影响口感。
冷却混合液：将加热好的混合液倒入另一个碗中，放入冰箱中冷却。
制作曲奇饼干碎片：将曲奇饼干放入食品加工机中，打成碎片。
混合冰淇淋和曲奇碎片：将冷却好的混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作步骤进行搅拌。当冰淇淋开始凝固时，加入曲奇碎片，继续搅拌。
冷冻冰淇淋：将搅拌好的冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻4小时以上。
享用美味香草曲奇冰淇淋：当冰淇淋完全凝固后，取出模具，切成小块，即可享用。
小贴士
制作过程中，注意不要让混合液沸腾，以免影响口感。
曲奇饼干碎片可以根据个人喜好调整大小。
冰淇淋的口感会随着冷冻时间的增加而变得更加细腻。
可以根据个人口味，在冰淇淋中加入其他水果或坚果，丰富口感。
夏日炎炎，来一块自制的香草曲奇冰淇淋，享受清凉一夏。快来试试吧！