马蹄贝，又称海螺、螺片，是海鲜中的佳品，肉质鲜嫩，营养价值高。今天，就为大家分享几种马蹄贝家常做法，让你轻松在家享受美味。
一、蒜蓉蒸马蹄贝
材料准备：
- 马蹄贝500克
- 大蒜适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
步骤详解：
- 马蹄贝清洗干净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 大蒜剁成蒜蓉，备用。
- 热锅倒油，放入蒜蓉炒香，加入适量盐、酱油调味。
- 将炒好的蒜蓉均匀铺在马蹄贝上，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
- 出锅前撒上葱花，即可享用。
二、红烧马蹄贝
材料准备：
- 马蹄贝500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤详解：
- 马蹄贝清洗干净，焯水备用。
- 生姜切片，大蒜拍碎，青蒜切段。
- 热锅倒油，放入姜片、大蒜炒香。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖调味，倒入马蹄贝翻炒均匀。
- 加水没过马蹄贝，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入青蒜段，翻炒均匀，出锅即可。
三、凉拌马蹄贝
材料准备：
- 马蹄贝500克
- 葱花适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤详解：
- 马蹄贝清洗干净，焯水备用。
- 将马蹄贝捞出，放入冰水中浸泡，使其更加脆嫩。
- 取一小碗，加入生抽、蒜末、盐、鸡精，搅拌均匀成调料。
- 将马蹄贝放入盘中，淋上调料，撒上葱花。
- 撒上适量热油，即可享用。
这三种马蹄贝家常做法简单易学，营养美味，快快动手尝试一下吧！