夏日炎炎，一杯清爽的饮品总能给人带来一丝凉意。今天，就让我们来聊聊如何在家轻松自制一杯美味的绿洲西米露。不仅能够满足口腹之欲，还能让你感受到DIY的乐趣。
准备材料
首先，我们要准备好制作绿洲西米露所需的材料：
- 西米：100克
- 牛奶：500毫升
- 椰汁：500毫升
- 糖：适量
- 水果（如芒果、西瓜等）：适量
- 芒果肉：适量
- 西瓜肉：适量
制作步骤
1. 西米处理
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将洗净的西米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
- 水开后转小火，边煮边搅拌，防止西米粘锅。
- 煮至西米中心仍有小白点时，关火，用冷水冲洗，去除多余淀粉。
- 将冲洗干净的西米浸泡在冷水中，备用。
2. 果汁混合
- 将牛奶和椰汁倒入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的果汁倒入容器中，备用。
3. 果肉处理
- 将芒果和西瓜去皮，切成小块。
- 将切好的果肉放入果汁中，搅拌均匀。
4. 组合
- 将泡好的西米沥干水分，放入果汁中。
- 按个人口味调整糖分，搅拌均匀。
- 将绿洲西米露倒入杯中，放入冰箱冷藏。
小贴士
- 西米煮至中心仍有小白点时，说明还未完全熟透，口感会更加Q弹。
- 冲洗西米时，要彻底去除多余淀粉，以免影响口感。
- 可根据个人口味添加其他水果，如菠萝、火龙果等。
- 如想增加饮品的美观度，可在杯口装饰水果片。
夏日炎炎，一杯自制的绿洲西米露，让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉。快快动手，为自己和家人制作一杯美味的饮品吧！