在我国的传统中医药文化中，鹿角作为一种珍贵的药材，历史悠久，用途广泛。鹿角不仅具有很高的药用价值，还具有很好的养生保健作用。那么，在鹿角市场中，有哪些热门板块值得我们去关注呢？今天，就让我们一起揭秘鹿角的五大热门板块，选对部位，让健康养生两不误。
一、鹿角基础知识
1. 鹿角的来源
鹿角是鹿科动物（如梅花鹿、马鹿等）的雄性个体在每年的春季脱落的角。鹿角分为鹿茸和鹿角两种，其中鹿茸是指鹿角未骨化的部分，具有更高的药用价值。
2. 鹿角的药用价值
鹿角具有活血化瘀、强筋骨、祛风湿、补气养血等功效。在中医临床上，常用于治疗跌打损伤、风湿痹痛、腰膝酸软、血虚头晕等症状。
二、鹿角市场五大热门板块
1. 鹿茸
鹿茸是鹿角未骨化的部分，具有很高的药用价值。在鹿角市场中，鹿茸是当之无愧的热门板块。
鹿茸的功效
- 活血化瘀：适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
- 强筋骨：适用于腰膝酸软、筋骨无力等症状。
- 补气养血：适用于血虚头晕、面色苍白等症状。
鹿茸的选购技巧
- 观察颜色：优质鹿茸呈鲜红色或橙红色，质地饱满，有光泽。
- 闻气味：优质鹿茸有独特的腥味，无异味。
- 摸手感：优质鹿茸质地柔软，有弹性。
2. 鹿角
鹿角是指鹿茸骨化后的部分，虽然药用价值略低于鹿茸，但在鹿角市场中依然具有较高的地位。
鹿角的功效
- 活血化瘀：适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
- 祛风湿：适用于风湿痹痛、关节疼痛等症状。
鹿角的选购技巧
- 观察颜色：优质鹿角呈棕褐色或深棕色，质地坚硬。
- 闻气味：优质鹿角有独特的腥味，无异味。
- 摸手感：优质鹿角质地坚硬，不易折断。
3. 鹿角胶
鹿角胶是将鹿角熬制而成的胶状物质，具有很高的药用价值。
鹿角胶的功效
- 活血化瘀：适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
- 补气养血：适用于血虚头晕、面色苍白等症状。
鹿角胶的选购技巧
- 观察颜色：优质鹿角胶呈棕褐色或深棕色，质地透明。
- 闻气味：优质鹿角胶有独特的腥味，无异味。
- 摸手感：优质鹿角胶质地柔软，有弹性。
4. 鹿角霜
鹿角霜是鹿角经过特殊处理后的产物，具有很好的药用价值。
鹿角霜的功效
- 活血化瘀：适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
- 祛风湿：适用于风湿痹痛、关节疼痛等症状。
鹿角霜的选购技巧
- 观察颜色：优质鹿角霜呈灰白色或浅棕色，质地细腻。
- 闻气味：优质鹿角霜有独特的腥味，无异味。
- 摸手感：优质鹿角霜质地细腻，有滑感。
5. 鹿角粉
鹿角粉是将鹿角研磨成粉末状，便于冲泡和服用。
鹿角粉的功效
- 活血化瘀：适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
- 祛风湿：适用于风湿痹痛、关节疼痛等症状。
鹿角粉的选购技巧
- 观察颜色：优质鹿角粉呈灰白色或浅棕色，粉末细腻。
- 闻气味：优质鹿角粉有独特的腥味，无异味。
- 摸手感：优质鹿角粉质地细腻，有滑感。
三、鹿角养生食谱
1. 鹿角粥
材料
- 鹿角粉 10克
- 粳米 50克
- 冰糖 适量
做法
- 将鹿角粉和粳米分别洗净。
- 将粳米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至熟。
- 加入鹿角粉和冰糖，搅拌均匀，继续煮至粥稠即可。
功效
- 补气养血，适用于血虚头晕、面色苍白等症状。
2. 鹿角炖鸡汤
材料
- 鹿角 30克
- 鸡肉 500克
- 姜片 适量
- 盐 适量
做法
- 将鹿角洗净，切片。
- 鸡肉洗净，切块。
- 将鹿角、鸡肉、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入盐调味即可。
功效
- 活血化瘀，适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
四、注意事项
1. 选购正品
在购买鹿角及其制品时，一定要选购正品，避免假冒伪劣产品对身体健康造成危害。
2. 适量服用
鹿角及其制品具有一定的药用价值，但过量服用可能导致不良反应。在服用前，请咨询专业医师。
3. 孕妇禁用
孕妇在服用鹿角及其制品前，请务必咨询专业医师，避免对胎儿造成不良影响。
总之，鹿角作为一种珍贵的药材，在养生保健方面具有很高的价值。了解鹿角市场五大热门板块，选对部位，让我们在享受健康养生的同时，也能更好地发挥鹿角的药用价值。