在我国的菜市场，芦蒿和茼蒿这两种蔬菜经常被放在一起售卖，它们的外形相似，但细微之处却大有不同。对于初识蔬菜的朋友来说，区分它们可能会有些困难。今天，我们就通过照片对比的方式，让你轻松学会如何区分这两种常见的蔬菜。
芦蒿
芦蒿，又称白毛蒿、水蒿等，属于菊科植物。它的外观特征如下：
1. 叶片：
- 芦蒿的叶片为狭长形，边缘有锯齿。
- 叶片表面光滑，背面有白色绒毛，这是芦蒿最显著的特征之一。
2. 茎：
- 芦蒿的茎直立，呈绿色，表面有纵纹。
- 茎的直径较细，质地较嫩。
3. 花朵：
- 芦蒿的花朵为黄色，花蕊较长。
4. 照片对比：
茼蒿
茼蒿，又称菊花脑、蓬蒿等，属于菊科植物。它的外观特征如下：
1. 叶片：
- 茼蒿的叶片为羽状分裂，形状类似羽毛。
- 叶片表面光滑，绿色。
2. 茎：
- 茼蒿的茎直立，呈绿色，直径较粗。
- 茎上有细小的绒毛。
3. 花朵：
- 茼蒿的花朵为黄色，花蕊较短。
4. 照片对比：
区分技巧
通过以上照片对比，我们可以总结出以下区分技巧：
- 叶片形状：芦蒿叶片狭长，边缘有锯齿；茼蒿叶片羽状分裂，形状类似羽毛。
- 叶片表面：芦蒿背面有白色绒毛，茼蒿叶片表面光滑。
- 茎的直径：芦蒿茎直径较细，茼蒿茎直径较粗。
- 花朵：芦蒿花蕊较长，茼蒿花蕊较短。
希望以上内容能帮助你轻松区分芦蒿和茼蒿。在购买时，可以多观察、多比较，相信你一定能挑选到心仪的蔬菜。