引言
陇南，这个位于中国西北部的小城，以其丰富的农产品而闻名。其中，杏鲍菇作为一种高营养、美味的食用菌，越来越受到人们的喜爱。今天，就让我们揭开陇南杏鲍菇种植的神秘面纱，看看如何在自家的后院或阳台上种出美味营养的杏鲍菇。
选种与菌种准备
选种
在种植杏鲍菇之前，首先需要选择合适的菌种。陇南的气候条件非常适合杏鲍菇的生长，因此，可以选择当地的优质菌种，如“陇南1号”、“陇南2号”等。这些菌种经过当地农业科研人员的培育，具有生长快、产量高、口感好的特点。
菌种准备
购买菌种后，需要对其进行活化处理。通常，菌种会被放在密封袋中保存，购买后应尽快进行活化。活化过程中，需要将菌种放入25℃左右的温水中浸泡2-3小时，使其恢复活力。
种植环境与设施
环境要求
杏鲍菇的生长需要适宜的温度、湿度和光照条件。在陇南地区，春季和秋季是种植杏鲍菇的最佳时期。温度应控制在18-25℃之间，湿度保持在60%-70%。此外，还需要保证充足的光照，每天光照时间应在6-8小时。
种植设施
为了满足杏鲍菇的生长需求，可以搭建温室或大棚。温室或大棚内应配备通风、灌溉和温湿度控制系统，以确保杏鲍菇的正常生长。
种植步骤
菌包制作
将活化后的菌种与锯末、玉米芯等有机物料按一定比例混合，加水搅拌均匀，然后装入菌袋中。菌袋可采用聚乙烯材料制成，长度为50cm，直径为15cm。
菌包灭菌
将装好菌种的菌袋进行高温灭菌，温度控制在121℃左右，持续1-2小时。灭菌后，将菌袋移至消毒室冷却。
播种与培养
将冷却后的菌袋移入培养室，温度控制在25℃左右，湿度保持在70%。待菌丝长满菌袋后，即可进行播种。
出菇管理
播种后，将菌袋移入出菇室，温度控制在18-25℃，湿度保持在60%-70%。待菇蕾形成后，应及时进行疏蕾、疏菇，以保证菇体品质。
采收与保鲜
采收
杏鲍菇采收标准为菇盖直径3-5cm，菇柄长度8-10cm。采收时，应从菇柄基部切断，避免损伤菇体。
保鲜
采收后的杏鲍菇，应及时进行保鲜处理。可以采用低温保鲜、气调保鲜等方法，延长其保鲜期。
总结
在家门口种植杏鲍菇，不仅可以品尝到新鲜美味的杏鲍菇，还能享受种植的乐趣。通过以上步骤，相信您已经掌握了在家门口种植杏鲍菇的方法。快来试试吧，让您的餐桌多一份健康与美味！