在这个炎热的夏日，一杯清爽的饮品无疑是给生活带来无限惬意的关键。今天，我要向大家分享一款独特的夏日饮品——榴莲芒果双拼西米露。它融合了榴莲的浓香和芒果的鲜甜，口感丰富，不仅能够解暑降温，还能带来一场味蕾的盛宴。
准备材料
要制作这款榴莲芒果双拼西米露，我们需要以下材料：
- 榴莲肉：200克
- 芒果肉：200克
- 西米：50克
- 牛奶：300毫升
- 炼乳：30克
- 清水：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
制作步骤
步骤一：准备榴莲和芒果
- 首先，将榴莲和芒果清洗干净，然后去皮去核，取出果肉备用。
- 使用搅拌机将榴莲肉和芒果肉分别打成细腻的果泥。
步骤二：煮西米
- 将西米放入开水中，大火煮至透明，捞出过冷水，备用。
- 煮西米时，要注意火候，以免煮成糊状。
步骤三：混合牛奶和炼乳
- 在一个大碗中，倒入牛奶和炼乳，搅拌均匀。
- 根据个人口味加入适量的糖，再次搅拌均匀。
步骤四：制作榴莲芒果汁
- 将榴莲泥和芒果泥分别加入牛奶和炼乳的混合液中，搅拌均匀。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少牛奶的量。
步骤五：组合饮品
- 将煮好的西米放入杯底。
- 倒入调好的榴莲芒果汁。
- 可以根据个人喜好，再添加一些西米露的装饰，如薄荷叶或新鲜果肉。
小贴士
- 在煮西米的过程中，可以用筷子搅拌，以防粘连。
- 为了保证口感，建议在饮用前放入冰箱冷藏一段时间。
- 榴莲和芒果的选择很重要，新鲜且成熟的果实更能突出饮品的香味。
夏日的炎热，一杯榴莲芒果双拼西米露，足以带给你清凉一夏。不妨试着做一下，给你的家人和朋友带来惊喜吧！