榴莲芒果双拼奶糕：夏日清凉新宠，营养美味两不误，孩子最爱！

夏日炎炎，是不是觉得食欲不振，只想吃点清凉爽口的小吃？今天我要给大家介绍一款夏日清凉新宠——榴莲芒果双拼奶糕，不仅美味，而且营养丰富，绝对是孩子和大人都会喜欢的甜品！

榴莲芒果双拼奶糕的由来

榴莲芒果双拼奶糕是将榴莲和芒果这两种热带水果的独特风味巧妙地结合在一起，制作成一款甜品。榴莲的浓郁香气和芒果的香甜口感，搭配上绵软的奶糕，让人一口接一口，欲罢不能。

吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软，大约需要10分钟。
榴莲芒果汁制作：
- 将榴莲肉和芒果肉分别切成小块，放入搅拌机中。
- 加入牛奶和细砂糖，搅拌成细腻的汁液。
- 将搅拌好的榴莲芒果汁过滤，去除果肉纤维。
吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片放入碗中，加入少许热水，搅拌至吉利丁片完全溶解。
蛋黄蛋白分离：将鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋白。
蛋黄液搅拌：将蛋黄液和榴莲芒果汁混合，搅拌均匀。
蛋白霜制作：将蛋白霜打发至硬性发泡状态。
混合搅拌：将蛋黄榴莲芒果汁和蛋白霜混合，轻轻搅拌均匀。
倒入模具：将混合好的榴莲芒果奶糕液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
脱模装饰：待榴莲芒果奶糕凝固后，脱模，用水果、巧克力碎片等装饰。

榴莲芒果双拼奶糕不仅美味，而且营养价值高。榴莲富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。芒果则含有丰富的维生素A、维生素C和钾，有助于增强免疫力。而奶糕则提供了丰富的钙和蛋白质，有助于孩子的生长发育。

榴莲芒果双拼奶糕是一款夏日清凉新宠，它将榴莲和芒果的香甜口感与奶糕的绵软口感完美结合，既满足了孩子的味蕾，又提供了丰富的营养。不妨在炎炎夏日，为家人和孩子制作一份榴莲芒果双拼奶糕，享受甜蜜的清凉时光吧！