鸡肉作为一种非常受欢迎的肉类，其蛋白质含量高，脂肪含量低，是许多家庭餐桌上的常客。而鸡胸肉，作为鸡肉中的“瘦美肌”，更是因为其低脂肪、高蛋白的特点，受到许多减肥者和健身爱好者的青睐。那么，鸡胸肉怎么做才美味呢？接下来，就让我为大家揭秘几种家常的鸡胸肉做法。
一、香辣鸡胸肉
材料：
- 鸡胸肉 2块
- 蒜末 1汤匙
- 姜末 1汤匙
- 辣椒酱 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入蒜末和姜末爆香。
- 加入辣椒酱，翻炒均匀，使辣椒酱充分溶解。
- 放入腌制好的鸡胸肉，快速翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，出锅即可。
二、蜜汁鸡胸肉
材料：
- 鸡胸肉 2块
- 蜂蜜 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。
- 将蜂蜜、生抽、老抽、料酒混合成腌料，倒入鸡胸肉片中，腌制30分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入鸡胸肉片，快速翻炒至变色。
- 加入腌料，翻炒均匀，使鸡胸肉充分吸收腌料。
- 最后撒上葱花，出锅即可。
三、黑椒鸡胸肉
材料：
- 鸡胸肉 2块
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入鸡胸肉片，快速翻炒至变色。
- 加入黑胡椒粉，翻炒均匀，使鸡胸肉充分吸收黑胡椒粉的味道。
- 最后撒上葱花，出锅即可。
以上就是几种家常的鸡胸肉做法，简单易学，味道鲜美。希望这些做法能帮助到各位，让鸡胸肉成为你餐桌上的美味佳肴。