在我国的传统节日中秋节，月饼作为不可或缺的美食，早已深入人心。辽宁抚顺作为一座历史悠久的城市，自然也有着独特的月饼文化。今天，我们就来盘点一下抚顺本地哪家月饼最受欢迎。
抚顺月饼的历史与文化
抚顺月饼的历史可以追溯到清朝，当时主要是作为贡品进贡朝廷。随着时间的推移，抚顺月饼逐渐形成了自己独特的风味。抚顺月饼以其皮薄馅多、口感细腻、味道鲜美而闻名。
抚顺月饼的种类
抚顺月饼的种类繁多，主要有以下几种：
- 五仁月饼：以花生、核桃、杏仁、瓜子、芝麻等五种坚果为主要馅料，口感丰富。
- 豆沙月饼：以红豆沙为馅，甜而不腻，深受大众喜爱。
- 莲蓉月饼：以莲蓉为馅，口感细腻，香气扑鼻。
- 蛋黄月饼：以咸蛋黄为馅，口感鲜美，是中秋节的经典之作。
- 水果月饼：以各种水果为馅，如苹果、葡萄、芒果等，口味清新。
本地最受欢迎的月饼品牌
- 抚顺老字号月饼：这家月饼店有着百年的历史，其月饼选材讲究，制作工艺精湛，深受消费者喜爱。
- 抚顺月饼厂：作为抚顺知名的月饼生产企业，其产品远销全国各地，深受消费者好评。
- 抚顺金秋月饼：这家月饼店以莲蓉月饼为主打产品，口感细腻，深受消费者喜爱。
如何挑选优质月饼
- 看外观：优质月饼外观整洁，皮薄馅多，色泽鲜艳。
- 闻气味：优质月饼具有浓郁的香味，无异味。
- 尝口感：优质月饼口感细腻，甜而不腻，回味无穷。
在这个中秋佳节，让我们一起品尝抚顺的月饼，感受家乡的味道。祝大家中秋节快乐！