夏日炎炎，一杯清爽的饮品不仅能解渴，还能给身心带来一丝清凉。莲藕绿豆汤就是一款非常适合夏天的饮品，它具有清热解毒、消暑止渴的功效。下面，我将详细为大家介绍莲藕绿豆汤的制作方法，并提供一个免费下载教程视频的途径。
材料准备
- 莲藕 1根
- 绿豆 50克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 清洗绿豆：首先将绿豆用清水冲洗干净，去除杂质。
- 泡发绿豆：将清洗好的绿豆放入清水中浸泡约2小时，使其充分吸水膨胀。
- 处理莲藕：将莲藕去皮，切成薄片，以便于煮制时快速释放营养。
- 煮制绿豆：将泡发好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至绿豆变软。
- 加入莲藕：将切好的莲藕片放入锅中，继续煮至莲藕透明。
- 调味：根据个人口味加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
- 过滤：用细筛将煮好的莲藕绿豆汤过滤，去除豆皮和杂质，使汤汁更加清澈。
- 冷却：将过滤后的汤液倒入冰箱中冷却，直至温度适宜饮用。
教程视频下载
为了方便大家学习制作莲藕绿豆汤，以下是一个免费下载教程视频的链接。点击链接即可下载视频，观看详细的制作步骤。
注意事项：
- 在煮制过程中，要时刻注意火候，避免绿豆和莲藕煮糊。
- 绿豆和莲藕都有一定的凉性，脾胃虚寒者适量饮用。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款美味的莲藕绿豆汤。在炎炎夏日，给自己和家人带来一份清凉吧！