莲藕和橙子都是营养丰富的食材，将它们结合在一起，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面，我就来给大家介绍几种莲藕橙子的简单做法，让你轻松在家享受美味。
莲藕橙子炒肉片
材料：
- 莲藕 1根
- 橙子 1个
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 莲藕去皮，切片；橙子去皮，切成小块；里脊肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒去籽，切片；葱切段，姜蒜切片。
- 热锅凉油，油温5成热时下入肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入莲藕片翻炒至断生。
- 倒入橙子块和青红椒片，继续翻炒。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片，快速翻炒均匀，出锅即可。
莲藕橙子炖排骨
材料：
- 莲藕 1根
- 橙子 1个
- 排骨 500克
- 姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤：
- 莲藕去皮，切片；橙子去皮，切成小块；排骨洗净，焯水去血沫。
- 姜切片。
- 热锅凉油，油温5成热时下入姜片炒香，再加入排骨翻炒至表面微黄。
- 倒入适量的料酒，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入莲藕片和橙子块，继续炖煮30分钟。
- 加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
莲藕橙子甜品
材料：
- 莲藕 1根
- 橙子 1个
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 莲藕去皮，切片；橙子去皮，切成小块；红枣洗净，去核。
- 锅中加入适量的水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 加入莲藕片和橙子块，继续煮10分钟。
- 加入适量的冰糖，煮至冰糖融化，即可关火。
以上三种莲藕橙子的做法都非常简单，营养美味，快快学起来吧！