准备材料
基础材料
- 新鲜荔枝：适量（根据人数而定）
- 糖：适量（可根据个人口味调整）
- 清水：适量
发泡材料
- 苏打水：一瓶（约500毫升）
- 蜂蜜：适量（可选，用于增加口感）
制作步骤
步骤一：准备荔枝
- 将荔枝洗净，去除蒂和壳。
- 用叉子或小刀将荔枝肉挖出，去核。
- 将荔枝肉切成小块，备用。
步骤二：制作荔枝汁
- 在锅中加入适量清水和糖，根据个人口味调整糖的量。
- 将荔枝肉放入锅中，用中小火煮至荔枝肉软烂。
- 用勺子不断搅拌，使糖分充分溶解。
- 煮至汁液变得浓稠，呈淡红色，熄火冷却。
步骤三：过滤荔枝汁
- 将煮好的荔枝汁用细网筛或纱布过滤，去除杂质。
- 将过滤后的荔枝汁倒入干净容器中，冷藏备用。
步骤四：混合苏打水和荔枝汁
- 将冷藏后的荔枝汁倒入苏打水瓶中。
- 根据个人口味，可加入适量蜂蜜。
- 将苏打水瓶轻轻摇晃，使苏打水和荔枝汁充分混合。
步骤五：完成
- 将制作好的荔枝气泡水倒入杯中，即可享用。
- 如需冷藏，可放入冰箱继续冷藏。
注意事项
- 糖的量可根据个人口味调整，糖尿病患者或正在减肥的朋友可以选择用代糖替代。
- 荔枝汁冷却后再过滤，可以避免泡沫过多。
- 苏打水选择无糖或低糖版本，避免气泡水过甜。
图文教程
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的荔枝气泡水，不仅适合大朋友，孩子们也会爱上这种清爽的饮品。快动手试试吧！