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老婆生日晚餐，这样做菜谱简单又美味

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在这个特别的日子里，为老婆准备一顿温馨的生日晚餐，不仅要有心意，还要简单易做，美味可口。以下是一些简单又美味的家常菜谱，让你轻松为老婆打造一个难忘的生日夜晚。

主食

1. 土豆丝饼

  • 材料：土豆2个，面粉适量，鸡蛋1个，盐、胡椒粉少许。
  • 做法：
    1. 土豆去皮切丝，用冷水浸泡去淀粉。
    2. 鸡蛋打散，加入面粉、盐、胡椒粉，调成面糊。
    3. 土豆丝加入面糊中拌匀。
    4. 平底锅加热，倒入适量油，将土豆丝饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

2. 番茄炒蛋

  • 材料：鸡蛋3个，番茄2个，盐、糖少许。
  • 做法：
    1. 鸡蛋打散，番茄切块。
    2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
    3. 锅中留底油，加入番茄块，炒至出汁。
    4. 倒入炒好的鸡蛋，加盐、糖调味，翻炒均匀即可。

肉类

3. 酱油炒肉片

  • 材料：猪肉300克，酱油、淀粉、盐、糖少许。
  • 做法：
    1. 猪肉切片，用酱油、淀粉、盐腌制10分钟。
    2. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。
    3. 加入适量的酱油、糖调味，翻炒均匀即可。

蔬菜

4. 清炒时蔬

  • 材料：时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜、青菜等）适量，盐、鸡精少许。
  • 做法：
    1. 蔬菜洗净，切成适当大小的块。
    2. 热锅凉油，加入蔬菜翻炒至断生。
    3. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

汤品

5. 西红柿蛋花汤

  • 材料：西红柿2个，鸡蛋1个，盐、鸡精少许。
  • 做法：
    1. 西红柿切块，鸡蛋打散。
    2. 热锅加水，加入西红柿块，煮至软烂。
    3. 倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使蛋花均匀分布在汤中。
    4. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

甜点

6. 芒果布丁

  • 材料：芒果1个，牛奶200毫升，吉利丁粉10克，糖适量。
  • 做法：
    1. 芒果去皮去核，切成小块。
    2. 吉利丁粉用温水泡软。
    3. 牛奶中加入糖，加热至沸腾，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀。
    4. 将芒果块放入模具中，倒入牛奶吉利丁液，放入冰箱冷藏至凝固。
    5. 取出后脱模，即可享用。

在这个特殊的日子里，用心为老婆准备这些简单又美味的家常菜，相信她一定会感受到你的爱意。祝老婆生日快乐！

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