在这个快节奏的时代，谁不想轻松享受美食呢？今天，我要给大家介绍一道超级方便的懒人美食——一锅烩菜懒人米饭。这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，简直是忙碌生活中的小确幸。
准备材料
首先，让我们来看看需要准备哪些材料：
- 米饭：2杯
- 肉类（可选）：鸡胸肉、牛肉或猪肉，切成小块
- 蔬菜：胡萝卜、玉米、青豆、蘑菇等，切成小块
- 调料：生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒、葱姜蒜
烹饪步骤
1. 准备米饭
将2杯米洗净，加入适量的水，按照电饭煲的说明煮熟。这样，当你开始准备其他食材时，米饭已经在电饭煲里自动煮熟了。
2. 炒肉类
在锅中加入适量的油，油热后放入切好的肉类，翻炒至变色。加入适量的料酒去腥，再加入葱姜蒜炒香。
3. 加入蔬菜
将切好的蔬菜放入锅中，翻炒均匀。
4. 调味
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
5. 加入米饭
将煮熟的米饭倒入锅中，用铲子搅拌均匀，让米饭和蔬菜充分混合。
6. 烹饪完成
盖上锅盖，转小火炖煮5-10分钟，让米饭和蔬菜的味道更加融合。
小贴士
- 米饭的量可以根据个人喜好调整，喜欢软糯一点的可以多放一些米。
- 蔬菜的种类可以根据个人喜好选择，只要是你喜欢的蔬菜都可以。
- 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱。
总结
一锅烩菜懒人米饭，简单易做，美味可口，非常适合忙碌的上班族或者喜欢懒人烹饪的伙伴们。快快动手尝试一下吧，让你的生活更加美好！