夏天来了，是不是觉得煮豆花既麻烦又容易烫手？别担心，今天我要分享一个懒人专属的豆花制作方法，只需三步，轻松搞定不烫手免煮豆花，让你在炎炎夏日也能享受清凉美食。
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 豆浆：500毫升
- 糖：30克（根据个人口味调整）
- 吉士粉或淀粉：50克
- 温水：适量
第二步：制作豆花
- 将豆浆倒入锅中，加入糖，用中小火慢慢加热。
- 在豆浆加热的过程中，准备一个碗，倒入吉士粉或淀粉，加入适量的温水，搅拌均匀，形成淀粉水。
- 当豆浆加热至温热时，将淀粉水慢慢倒入豆浆中，边倒边用勺子轻轻搅拌，直到豆浆变得浓稠。
- 继续加热至豆花凝固，表面呈现出光滑的豆花状，即可关火。
第三步：享用豆花
- 将做好的豆花倒入碗中，待其冷却后，即可食用。
- 可以根据个人口味，加入一些水果、糖水或者蜂蜜，增加口感。
小贴士
- 豆浆不要加热过度，以免破坏豆花的口感。
- 淀粉水的浓度要适中，太浓会导致豆花过硬，太稀则不易凝固。
- 在制作过程中，要注意搅拌，以免豆花粘锅。
这样，一道美味的豆花就做好了！简单易学，让你在炎炎夏日也能轻松享受清凉美食。快来试试吧！