哇，小朋友，听这个名字就让人忍不住想尝一尝了！辣味雪花酥，听起来是不是很特别呢？它不仅口感独特，辣中带甜，而且在家就能轻松制作，美味又健康！下面，我就来给你详细介绍一下，如何制作这款神奇的辣味雪花酥。
选材与准备
首先，我们要准备好制作辣味雪花酥的食材：
- 无盐黄油：100克
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：1个
- 高筋面粉：100克
- 雪花酥粉（也可以用普通面粉）：200克
- 辣椒粉：适量（根据个人口味调整）
- 红糖：适量
- 椰蓉：适量
- 水晶球（或者果干）：适量
制作步骤
1. 面团制作
1.1 将无盐黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
1.2 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
1.3 筛入高筋面粉和雪花酥粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。
1.4 将面团分成若干小份，滚圆后放入冰箱冷藏1小时。
2. 辣椒粉和红糖混合
2.1 将适量辣椒粉和红糖混合均匀，备用。
3. 面团制作
3.1 取出冷藏好的面团，搓成小圆球。
3.2 将搓好的小圆球滚上一层辣椒粉和红糖混合物。
3.3 将滚好混合物的面团放入预热好的烤箱中层，上下火150℃，烘烤15分钟。
4. 装饰与完成
4.1 烤好的辣味雪花酥取出，稍微冷却后，放入椰蓉和水晶球（或者果干）。
4.2 拌匀，让雪花酥表面均匀裹上一层椰蓉和水晶球。
4.3 最后，将制作好的辣味雪花酥放入密封罐中保存即可。
注意事项
辣椒粉的用量根据个人口味调整，喜欢辣的小朋友可以适当增加。
烤箱温度和烘烤时间仅供参考，具体以实际情况为准。
制作过程中，注意安全，尤其是烤箱使用时。
小朋友，现在你学会如何制作辣味雪花酥了吗？快去试试吧，相信你会做出美味的辣味雪花酥的！记得分享给你的朋友和家人哦！