在这个甜品当道的时代，肯德基的新品麻薯圣代无疑成为了甜品爱好者的心头好。那浓郁的奶昔搭配Q弹的麻薯，一口下去，仿佛整个世界都变得甜蜜起来。今天，就让我来教你如何在家轻松自制这款美味甜品吧！
麻薯的制作
材料
- 玉米淀粉：100克
- 水淀粉：50克
- 糖：30克
- 牛奶：200毫升
- 椰浆：100毫升
- 红糖：10克（可选）
步骤
- 将玉米淀粉和水淀粉混合均匀，加入糖和牛奶，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到面糊变得浓稠，呈现出拉丝的状态。
- 关火，加入椰浆和红糖（如果使用），继续搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，即可得到Q弹的麻薯。
圣代的制作
材料
- 麻薯：适量
- 牛奶：200毫升
- 糖：20克
- 混合果仁：适量（可选）
- 冰淇淋：适量
步骤
- 将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热至糖融化，冷却至室温。
- 将冷却后的牛奶倒入冰淇淋机中，按照说明书进行搅拌，直至冰淇淋凝固。
- 将麻薯切成小块，放入杯中。
- 将冰淇淋倒入杯中，撒上混合果仁（如果使用）。
- 最后，淋上一些果酱或巧克力酱，即可享用美味的麻薯圣代。
小贴士
- 制作麻薯时，火候不宜过大，以免面糊糊化。
- 麻薯的口感和软硬程度可以根据个人喜好调整，喜欢软糯的可以多加一些牛奶。
- 制作圣代时，可以根据个人口味选择不同的果仁和果酱。
现在，你可以在家轻松制作出美味的麻薯圣代，与家人朋友共享这份甜蜜时光。快来试试吧！