菊花茶，作为我国传统的茶饮之一，以其独特的香气和清火明目的功效深受喜爱。要想泡出一杯正宗的菊花茶，其实并不难，只需掌握以下三步，你也能轻松成为泡茶高手。
第一步：选择上等菊花
首先，选择优质的菊花是关键。市面上常见的菊花有胎菊、杭白菊、贡菊等，每种菊花都有其独特的风味和功效。胎菊颗粒饱满，色泽金黄，口感较为甘甜；杭白菊花瓣较大，香气浓郁；贡菊则口感较为醇厚。根据个人口味和需求选择合适的菊花即可。
第二步：准备冲泡工具与水
泡菊花茶的工具相对简单，一个茶壶或茶杯、一把茶匙和烧水壶即可。水质对茶汤的口感影响很大，建议使用纯净水或山泉水，这样的水质泡出的菊花茶口感更佳。
第三步：冲泡技巧
- 温杯：将茶具用热水冲洗一遍，不仅可以预热茶具，还能去除异味，使茶汤更纯净。
- 取茶：将菊花放入茶壶或茶杯中，一般而言，3-5克菊花即可。
- 注水：用热水冲泡菊花，水温控制在80-90℃之间，过高的水温会破坏菊花中的有效成分，影响口感。
- 静置：将菊花静置3-5分钟，让菊花充分释放香气和营养物质。
- 品饮：待菊花茶稍微冷却后，即可品饮。菊花茶可反复冲泡，每次冲泡时间可适当延长。
小贴士
- 泡菊花茶时，不宜添加其他茶叶，以免影响菊花茶的纯香。
- 菊花性寒，体质偏寒者不宜过量饮用。
- 菊花茶不宜与茶叶同时冲泡，以免影响口感。
- 菊花茶不宜长时间放置，以免变质。
通过以上三步，相信你已经掌握了泡制正宗菊花茶的方法。快来尝试一下吧，让菊花茶的香气陪伴你度过美好的时光！