夏日炎炎，一碗清凉解暑的绿豆汤无疑成为荆州人民的最爱。在历史悠久的荆州，有许多老字号店铺以其独特的制作工艺和地道的口味，成为了当地居民和游客心中的首选。以下是几家在荆州夏日里喝绿豆汤不可错过的老字号店铺。
一、老陈家绿豆汤
老陈家绿豆汤位于荆州市中心，已有百年历史。这家店铺的绿豆汤选用优质绿豆，经过精心挑选和清洗，去除了杂质。在熬制过程中，老陈家坚持使用传统的方法，将绿豆与红枣、枸杞等食材一起熬制，使得绿豆汤既保留了绿豆的清香，又富含营养。
独特之处：
- 选用优质绿豆，无杂质。
- 传统熬制方法，保留绿豆清香。
- 配以红枣、枸杞等食材，营养更丰富。
二、老字号绿豆糖水铺
老字号绿豆糖水铺位于荆州市东门，已有80多年历史。这家店铺的绿豆糖水以绿豆为主要原料，加入适量的糖和冰块，口感清爽，是夏日消暑佳品。
独特之处：
- 选用优质绿豆，口感清爽。
- 糖水比例适中，甜而不腻。
- 亲民的价格，深受市民喜爱。
三、李记绿豆汤
李记绿豆汤位于荆州市西门外，已有60多年历史。这家店铺的绿豆汤以绿豆为主要原料，加入适量的糖和冰块，口感清爽，消暑解渴。
独特之处：
- 选用优质绿豆，口感清爽。
- 糖水比例适中，甜而不腻。
- 店铺环境优雅，适合家庭聚餐。
四、黄记绿豆糖水店
黄记绿豆糖水店位于荆州市南门，已有50多年历史。这家店铺的绿豆糖水选用优质绿豆，加入适量的糖和冰块，口感清爽，是夏日消暑佳品。
独特之处：
- 选用优质绿豆，口感清爽。
- 糖水比例适中，甜而不腻。
- 店铺环境舒适，服务热情。
在荆州夏日，喝上一碗老字号店铺的地道绿豆汤，不仅能消暑解渴，还能感受到浓厚的地域文化。不妨在这个夏天，走进这些老字号店铺，品尝一下地道的绿豆汤，感受荆州的历史韵味。