准备材料
在开始制作金银花绿豆水之前，我们需要准备以下材料：
- 金银花：20克
- 绿豆：50克
- 清水：约1000毫升
- 冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味）
- 柠檬片：几片（可选，增加风味）
制作步骤
步骤一：准备金银花和绿豆
- 金银花清洗：将金银花放入筛子中，用清水轻轻冲洗，去除杂质。
- 绿豆浸泡：将绿豆放入盆中，加入适量清水浸泡1-2小时，使其充分吸水膨胀。
步骤二：煮绿豆
- 煮沸：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。
- 转小火：水开后，转小火慢煮，煮至绿豆开花，汤汁变绿。
步骤三：加入金银花
- 金银花加入：将煮好的绿豆汤过滤，留下绿豆汤，再将金银花放入锅中。
- 小火煮制：转小火，继续煮5-10分钟，让金银花的香气充分融入汤中。
步骤四：调味
- 加入冰糖或蜂蜜：根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
- 冷却：关火，待金银花绿豆水冷却至室温。
步骤五：冷藏和装饰
- 冷藏：将冷却后的金银花绿豆水倒入冰箱冷藏，冷藏至冰凉。
- 装饰：在饮用前，可以加入几片柠檬片，增加饮品的风味和视觉美观。
图解展示
下面是金银花绿豆水制作过程的图解：
- 图解1：金银花清洗和绿豆浸泡
- 图解2：煮绿豆的过程
- 图解3：加入金银花煮制
- 图解4：调味和冷却
- 图解5：冷藏和装饰
小贴士
- 金银花有清热解毒的功效，绿豆具有消暑利尿的作用，两者结合，是夏日清凉饮品的佳选。
- 制作过程中，可以根据个人口味调整金银花和绿豆的比例。
- 冷藏后的金银花绿豆水口感更佳，适合夏天饮用。
现在，你可以按照这个图解和步骤，尝试制作一杯属于自己的夏日清凉饮品——金银花绿豆水。祝你制作愉快，夏日清凉！