在这个快节奏的时代，我们总是希望能迅速解决饥饿问题，同时又不失美味。当你发现家里只剩生菜时，别慌张！今天，就让我来教你一道10分钟快手菜——生菜炒蛋，简单易做，美味可口，让你的味蕾瞬间得到满足。
准备食材
- 生菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：少许（可选）
制作步骤
- 洗净生菜：将生菜洗净，沥干水分，切成适当大小的片状。
- 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
- 炒生菜：锅中留少许油，加入蒜末爆香，然后倒入生菜快速翻炒。
- 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒入锅中，与生菜一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
- 生菜不宜炒太久，以免失去爽脆口感。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、黄瓜等，丰富口感。
- 炒菜时火候要适中，以免烧糊。
总结
生菜炒蛋是一道简单易做、美味可口的快手菜，只需10分钟，就能让你在忙碌的生活中享受到美食的乐趣。快来试试这道菜吧，让你的味蕾得到拯救！