在揭阳市，如果您想找到高价收购新鲜韭菜的店铺，以下是一些可能的选择。这些店铺因其收购价格合理、服务良好而在当地小有名气。
1. 揭阳市绿源蔬菜收购中心
地址：揭阳市榕城区XX路XX号 特点：绿源蔬菜收购中心是一家专业从事蔬菜收购的机构，他们对于新鲜韭菜的收购价格通常会比市场价高一些。他们注重蔬菜的新鲜度和品质，因此愿意支付更高的价格。
2. 金丰蔬菜批发市场
地址：揭阳市揭东区XX街道XX号 特点：金丰蔬菜批发市场是揭阳市内较大的蔬菜交易市场之一，每天都有许多商贩前来收购新鲜蔬菜。在这里，您可以找到多个愿意高价收购韭菜的商家。
3. 永兴农产品收购站
地址：揭阳市普宁市XX镇XX村 特点：永兴农产品收购站以诚信经营著称，他们对于新鲜韭菜的收购价格公正透明，并且收购量大，可以满足大量菜农的需求。
4. 佳和蔬菜收购点
地址：揭阳市揭西县XX街道XX号 特点：佳和蔬菜收购点服务周到，他们提供的收购价格通常高于市场平均水平，而且对韭菜的品质要求严格，确保收购的蔬菜新鲜可口。
收购注意事项
- 新鲜度：韭菜的新鲜度是决定收购价格的关键因素之一。确保您的韭菜新鲜、无黄叶、无病虫害。
- 包装：适当的包装可以保护韭菜在运输过程中的新鲜度，有时候良好的包装也会影响收购价格。
- 市场调研：在出售前，建议您对当地的市场价格进行调研，以便了解不同店铺的收购价格差异。
通过以上信息，您应该能够找到在揭阳市愿意高价收购新鲜韭菜的店铺。祝您销售顺利！