在这个炎炎夏日，一杯冰镇柠檬水简直就是救星。街头小摊上那香气扑鼻、酸甜可口的柠檬水，总能吸引路人的驻足。今天，就让我来分享一些制作正宗街头柠檬水的秘籍，让你的夏日饮品从此与众不同。
准备原料
要制作一杯地道的街头柠檬水，以下原料必不可少：
- 新鲜柠檬：2-3个（最好选择无公害的有机柠檬）
- 红糖：适量
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 热水：500毫升
- 清水：500毫升
- 红糖或冰糖：适量（用于制作柠檬汁）
制作过程
1. 柠檬处理
将新鲜柠檬洗净，用水果刀切成两半。用榨汁机将柠檬汁榨出，或用手挤，注意不要让种子混入汁中。
2. 红糖或冰糖处理
将适量红糖或冰糖加入500毫升热水中，搅拌均匀，使其充分溶解。可根据个人口味调整糖的量。
3. 制作柠檬汁
将榨好的柠檬汁倒入红糖或冰糖溶液中，搅拌均匀。
4. 清水混合
在柠檬汁溶液中倒入500毫升清水，搅拌均匀。
5. 冷藏
将混合好的柠檬水溶液倒入冰箱中冷藏，待其冷却至室温。
6. 加入冰块
在杯中加入冰块，将冷藏好的柠檬水倒入杯中。
独门秘籍：蜂蜜柠檬水
喜欢蜂蜜的朋友可以尝试以下做法：
- 将柠檬汁与红糖或冰糖溶液按照1:1的比例混合。
- 加入少量蜂蜜，搅拌均匀。
- 按照之前的步骤进行制作，冷藏后即可享用。
总结
制作街头柠檬水的秘籍就在这里了。只要按照上述步骤，相信你也能在家轻松制作出一杯美味的柠檬水。在这个夏天，让我们一起享受这份清爽吧！