引言
竹荪酒店以其独特的地理位置和精湛的烹饪技艺而闻名，这里不仅提供了一流的住宿体验，更以其山珍美味的菜品吸引了无数食客。本文将带您通过高清菜品图片，一探究竟，感受竹荪酒店的山珍美味。
竹荪酒店简介
竹荪酒店位于我国某著名山区，这里山清水秀，空气清新。酒店建筑风格融合了当地民族特色，与周围环境相得益彰。酒店内设有多个特色餐厅，提供各种山珍美食。
菜品特色
竹荪酒店的菜品以山珍为主，注重食材的新鲜和口感。以下是一些特色菜品，让您领略山珍美味。
1. 竹荪炖鸡
竹荪炖鸡是竹荪酒店的经典菜品之一。选用当地散养土鸡，搭配竹荪、香菇等山珍食材，炖制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
2. 酸菜鱼
酸菜鱼是川菜中的经典之作，竹荪酒店将其改良，以当地山泉水养殖的草鱼为主料，搭配自制的酸菜，味道鲜美，酸辣适中。
3. 竹笋炒肉
竹笋炒肉是竹荪酒店的一道家常菜，选用当地优质竹笋和猪肉，口感鲜嫩，营养丰富。
4. 烤全羊
烤全羊是竹荪酒店的特色菜品之一，选用当地优质羊肉，经过特殊腌制和烤制，羊肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
菜品制作过程
以下是对竹荪炖鸡的制作过程的详细描述，让您了解山珍美食的烹饪技巧。
1. 准备食材
- 散养土鸡：1只（约2公斤）
- 竹荪：50克
- 香菇：50克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
2. 烹饪步骤
- 将土鸡清洗干净，切成块状。
- 竹荪、香菇泡发，洗净备用。
- 锅中加水，放入鸡块、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫。
- 将鸡块、竹荪、香菇放入锅中，转小火炖煮1小时。
- 加入盐、鸡精调味，继续炖煮10分钟。
- 出锅前撒上葱花即可。
总结
竹荪酒店以其山珍美味的菜品，为食客们带来了独特的味蕾体验。通过本文的高清菜品图片，相信您已经对竹荪酒店的美味有了初步的了解。如果您有机会，不妨亲自前往竹荪酒店，品尝这些山珍美味。