中街老字号，一个承载着历史与传统的名字，它不仅仅是一个品牌，更是一种文化的传承。今天，我们将揭秘这家老字号背后的牛轧糖传奇，以及如何通过一通电话，让甜蜜轻松上门。
中街老字号的历史渊源
中街老字号起源于清朝末年，距今已有百余年历史。它位于我国东北的沈阳市中街，这里曾是清朝皇宫的所在地，因此，中街老字号也沾染了皇家的气息。最初，中街老字号以制作糕点为主，其中最著名的当属牛轧糖。
牛轧糖的传奇故事
牛轧糖，顾名思义，是以牛轧为原料制成的糖果。它的制作工艺独特，口感香醇，深受人们喜爱。关于牛轧糖的起源，有一个流传甚广的故事。
相传，清朝有一位御厨，因误将牛轧当作糖使用，制作出了一款独特的糖果。皇帝品尝后，觉得味道甚佳，便将这款糖果赐名为“牛轧糖”。从此，牛轧糖便在中街老字号流传开来，成为了家喻户晓的美食。
牛轧糖的制作工艺
中街老字号的牛轧糖，选用上等牛轧为原料，经过多道工序精心制作而成。以下是牛轧糖的制作流程：
- 选材：选用优质牛轧，要求无杂质、无异味。
- 清洗：将牛轧放入清水中浸泡，去除杂质。
- 熬制：将清洗干净的牛轧放入锅中，加入适量的糖和水，用文火慢慢熬制。
- 搅拌：在熬制过程中，不断搅拌，使牛轧充分溶解。
- 冷却：将熬制好的牛轧糖取出，待其冷却至室温。
- 切割：将冷却后的牛轧糖切成小块，即可食用。
甜蜜上门的服务
随着时代的发展，中街老字号也不断创新，推出了“一通电话，甜蜜上门”的服务。顾客只需拨打客服电话，即可订购心仪的牛轧糖，享受送货上门的便捷。
这种服务不仅方便了顾客，也让中街老字号的品牌形象更加深入人心。以下是一通电话订购牛轧糖的流程：
- 拨打客服电话：顾客拨打中街老字号客服电话，说明购买需求和配送地址。
- 确认订单：客服人员确认订单信息，告知顾客预计送达时间。
- 支付款项：顾客通过微信、支付宝等支付方式支付订单款项。
- 送货上门：配送人员按照约定时间，将牛轧糖送至顾客手中。
总结
中街老字号牛轧糖，凭借其悠久的历史、独特的制作工艺和优质的服务，成为了我国糖果行业的佼佼者。一通电话，甜蜜上门，更是让中街老字号的服务理念深入人心。在未来的日子里，中街老字号将继续传承与创新，为顾客带来更多美好的甜蜜时光。