引言
中宝草莓奶糕是一款深受欢迎的甜品，其独特的口感和鲜艳的色泽让人一见倾心。本文将详细介绍中宝草莓奶糕的制作方法，并通过高清图片展示每一个步骤，让您轻松在家制作出美味的中宝草莓奶糕。
制作材料
- 奶油：250克
- 细砂糖：100克
- 鸡蛋：3个
- 草莓：适量
- 吉利丁片：10克
- 牛奶：200毫升
- 淡奶油：200毫升
- 糖粉：适量
制作步骤
步骤一：准备材料
- 将奶油室温软化，加入细砂糖打发至体积膨胀，呈轻盈状。
- 分三次加入鸡蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀。
- 将吉利丁片用冷水泡软，然后挤干水分，加入牛奶中加热至融化，搅拌均匀后离火冷却。
步骤二：制作奶糕体
- 将打发好的奶油和鸡蛋液混合物倒入冷却后的牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
- 将混合好的液体过筛，去除气泡，倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
步骤三：装饰草莓
- 将草莓洗净，去蒂，切成薄片。
- 奶糕体凝固后，取出，用草莓片装饰表面。
步骤四：制作奶油霜
- 将淡奶油打发至六分发，加入适量糖粉搅拌均匀。
- 将奶油霜涂抹在草莓奶糕表面，用牙签轻轻划出花纹。
步骤五：完成
- 将装饰好的草莓奶糕放入冰箱冷藏至奶油霜凝固。
- 取出后即可享用美味的中宝草莓奶糕。
高清图片展示
总结
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的中宝草莓奶糕。这款甜品不仅口感丰富，而且色彩鲜艳，是家庭聚会或节日庆祝的绝佳选择。希望本文能为您提供帮助，祝您制作愉快！