引言
月饼作为我国传统的节日食品，每年中秋节前后都备受消费者关注。近年来，随着食品安全问题的频发，消费者对月饼的品质要求越来越高。为了保障消费者权益，浙江省相关部门对市场上的月饼进行了抽检。本文将揭秘浙江月饼抽检结果，分析哪家厂家的月饼品质过硬。
一、浙江月饼抽检背景
- 抽检目的：保障消费者权益，确保月饼食品安全。
- 抽检范围：浙江省内所有月饼生产厂家及销售商。
- 抽检项目：包括月饼的感官指标、理化指标、微生物指标等。
二、浙江月饼抽检结果分析
- 总体情况：本次抽检共抽取月饼样品1000余份，合格率达到了98%。
- 不合格原因：主要涉及微生物超标、添加剂使用不规范等问题。
三、品质过硬的厂家
- 杭州楼外楼：作为我国著名的糕点品牌，楼外楼的月饼选材讲究，制作工艺精湛，深受消费者喜爱。
- 宁波天一阁：宁波天一阁月饼以其独特的口味和精美的包装著称，品质有口皆碑。
- 温州南塘：温州南塘月饼选用优质原料，口感细腻，深受消费者喜爱。
四、选购月饼的注意事项
- 查看生产日期和保质期：确保月饼在保质期内食用。
- 查看生产厂家和地址：选择知名品牌和厂家生产的月饼。
- 查看配料表：了解月饼的成分，避免过敏或对某些成分敏感。
五、结论
浙江月饼抽检结果显示，大部分月饼品质过硬，但仍有个别厂家存在质量问题。消费者在选购月饼时，应仔细查看相关信息，选择品质有保障的品牌。同时，相关部门应继续加强监管，确保月饼市场安全有序。