浙江大学求是月饼作为校园文化的一大特色，不仅承载着丰富的历史底蕴，更在传统与创新之间找到了完美的平衡点。本文将深入探讨求是月饼的历史渊源、制作工艺、文化内涵以及它如何成为浙江大学校园文化的新风尚。
一、历史渊源
浙江大学求是月饼的历史可以追溯到上世纪80年代。当时，为了庆祝浙江大学建校80周年，学校制作了一批以“求是”为主题的月饼，寓意着浙大人追求真理、勇于探索的精神。自此，求是月饼便成为了浙江大学校园文化的一部分。
二、制作工艺
求是月饼的制作工艺独具匠心，融合了传统与现代元素。以下是制作过程中的几个关键步骤：
- 选材：选用优质的中秋月饼原料，如优质面粉、猪油、糖等。
- 和面：将面粉、猪油、糖等原料混合，揉制成面团。
- 包馅：将面团分割成小块，包入豆沙、莲蓉等馅料。
- 成型：将包好的月饼馅料放入模具中，压制成型。
- 烘烤：将成型后的月饼放入烤箱中，烘烤至金黄色。
三、文化内涵
求是月饼不仅是一种美食，更是浙江大学文化内涵的象征。以下是求是月饼所蕴含的几个文化元素：
- 求是精神：求是月饼的名称“求是”寓意着浙大人追求真理、勇于探索的精神。
- 团结协作：制作求是月饼需要多人协作，体现了团队合作的重要性。
- 传承与创新：求是月饼在传承传统制作工艺的同时，也在不断创新，使其更具时代特色。
四、校园文化新风尚
近年来，求是月饼在浙江大学校园内逐渐成为一种新的文化风尚。以下是几个体现：
- 节日礼品：中秋节期间，求是月饼成为浙大师生互赠的节日礼品，拉近了彼此的距离。
- 校园活动：学校举办各类与求是月饼相关的活动，如月饼制作比赛、月饼品鉴会等，丰富了校园文化生活。
- 品牌效应：求是月饼逐渐成为浙江大学的一张名片，提升了学校的知名度和美誉度。
五、总结
浙江大学求是月饼作为校园文化的一大特色，在传统与创新之间找到了完美的平衡点。它不仅是一种美食，更是浙大人精神风貌的体现。在未来，相信求是月饼将继续传承下去，成为浙江大学校园文化的新风尚。