在家自制韭菜盒子，不仅能够让你享受到新鲜美味的佳肴，还能让你的餐桌变得色彩缤纷，颜值爆表。告别外卖的烦恼，让我们一起动手，打造属于自己的美食吧！
准备材料
- 面粉：500克
- 鸡蛋：1个
- 温水：适量
- 韭菜：300克
- 猪肉馅：200克
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 鸡精：适量
制作过程
1. 面团准备
- 将面粉放入盆中，加入鸡蛋和温水，用筷子搅拌成絮状。
- 揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。
2. 韭菜馅制作
- 韭菜洗净，切成小段。
- 猪肉馅中加入适量盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 将韭菜放入肉馅中，加入葱花，拌匀成馅料。
3. 韭菜盒子制作
- 将醒好的面团揉搓成长条，切成小块。
- 取一块面团，按扁，擀成圆形面皮。
- 在面皮上放上适量馅料，对折成半圆形，捏紧边缘。
- 在锅中加入适量油，烧至五成热时，放入韭菜盒子，两面煎至金黄即可。
小贴士
- 面团醒发时间不宜过长，以免影响口感。
- 韭菜盒子在煎制过程中，注意火候，以免煎糊。
- 韭菜盒子出锅后，可撒上一些葱花，增加香气。
美食分享
亲手制作的韭菜盒子，色香味俱佳，既满足了味蕾，又提升了餐桌颜值。与家人共享这份美食，让你的生活更加美好。
告别外卖烦恼，让我们从自己动手做起，享受美食带来的快乐吧！愿你在家的每一餐都充满幸福滋味。