雪花酥，作为一款受欢迎的甜品，以其香脆可口、层次丰富的口感而受到许多人的喜爱。而近年来，生椰拿铁的加入，更是让雪花酥焕发出新的活力。本文将详细介绍生椰拿铁雪花酥的制作方法，让你轻松get这款网红甜品！
生椰拿铁雪花酥的制作材料
要制作出美味的生椰拿铁雪花酥，首先需要准备以下材料：
- 雪花酥底料：
- 黄油：200克
- 糖粉：100克
- 低筋面粉：200克
- 椰蓉：100克
- 生椰拿铁馅料：
- 生椰奶：200毫升
- 椰蓉：100克
- 糖粉：50克
- 装饰材料：
- 装饰椰蓉
- 巧克力豆
制作步骤
步骤一：制作雪花酥底料
- 将黄油切成小块，室温软化。
- 加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
- 筛入低筋面粉和椰蓉，用手揉成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟，以便面团更加紧实。
步骤二：制作生椰拿铁馅料
- 将生椰奶、椰蓉和糖粉混合，搅拌均匀。
- 将混合好的馅料倒入模具中，铺平。
- 将冷藏好的雪花酥面团取出，切成小剂子。
- 将剂子依次放在馅料上，轻轻压扁。
- 再次将面团放入冰箱冷藏30分钟。
步骤三：烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将冷藏好的雪花酥放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，至表面金黄。
步骤四：装饰
- 将烤好的雪花酥取出，待冷却后，撒上装饰椰蓉。
- 在雪花酥表面点缀巧克力豆。
小贴士
- 制作雪花酥时，注意不要过度揉搓面团，以免影响口感。
- 烘烤时，根据自家烤箱实际情况调整温度和时间。
- 馅料可以根据个人口味调整，如加入水果、坚果等。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的生椰拿铁雪花酥，与家人、朋友共享这份甜蜜时光。快来动手试试吧！