引言
香梨燕麦饼干是一种健康又美味的零食，它结合了梨的清香和燕麦的口感，是办公室小憩或休闲时光的绝佳选择。下面，我们将详细介绍如何制作这款美味的饼干，只需三步，你也能成为烘焙达人！
材料准备
在开始制作之前，请准备好以下材料：
- 中等大小的香梨：2个
- 高筋面粉：100克
- 燕麦片：50克
- 无盐黄油：50克
- 糖粉：30克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：1个
- 植物油：1汤匙
制作步骤
步骤一：准备梨泥
- 将香梨洗净，去皮去核。
- 将梨切成小块，放入搅拌机中搅拌成细腻的梨泥。
- 将梨泥取出备用。
步骤二：混合干性材料
- 在一个大碗中，将高筋面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合均匀。
- 加入糖粉，继续搅拌均匀。
步骤三：加入湿性材料
- 在干性材料中加入梨泥、无盐黄油和植物油。
- 使用手揉或者刮刀搅拌，直到混合物形成面团。
- 最后加入鸡蛋，继续搅拌至面团光滑。
烘焙过程
- 预热烤箱至180°C（350°F）。
- 在烤盘上铺上烘焙纸。
- 将面团分成小份，用手或饼干模具塑形成小圆饼。
- 将小圆饼放在烤盘上，保持一定的间隔。
- 烘焙15-20分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
小贴士
- 燕麦片可以根据个人喜好选择大燕麦片或小燕麦片。
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以适当减少燕麦片的量。
- 制作过程中，如果面团太干，可以适量加入牛奶或植物油调整。
视频教程
为了更直观地学习制作过程，我们特别准备了一个视频教程。点击以下链接，即可观看：
通过以上步骤，相信你已经掌握了香梨燕麦饼干的制作方法。快来动手尝试吧，享受自己烘焙的美味时光！