虾片，作为一种深受人们喜爱的休闲食品，其制作过程充满了科技与巧思。下面，我们就来揭开虾片生产的神秘面纱，从原料采购到包装，一一为你图解揭秘。
原料采购
虾片的生产首先要从原料采购开始。优质的原料是保证虾片口感和品质的关键。
1. 原虾选择
虾片的主要原料是虾肉。在采购过程中，我们通常会挑选肉质鲜嫩、虾线清晰、无腐烂的优质虾。
2. 原料清洗
采购回来的虾肉需要经过清洗，去除杂质和污垢，保证虾片卫生。
3. 虾肉处理
清洗后的虾肉进行去壳、去头、去虾线等处理，以便于后续的加工。
加工制作
虾片的生产工艺主要包括以下几个步骤：
1. 虾肉搅拌
将处理好的虾肉与调味料、淀粉等辅料混合搅拌，使虾肉均匀吸收调味。
2. 模压成型
将搅拌好的虾肉放入特制的模具中，经过高温压制成型。
3. 烤制
将压制成型的虾片放入烤箱中，进行烤制，使其表面酥脆。
4. 冷却
烤制完成的虾片需要冷却，以便于后续包装。
包装
虾片的包装是保证其新鲜和卫生的重要环节。
1. 塑料包装
虾片通常采用塑料包装，具有良好的密封性能，可以有效防止虾片受潮。
2. 打码标识
在包装上标注生产日期、保质期、产品规格等信息，方便消费者了解。
3. 贴标
在包装上贴上精美的产品标签，提升产品形象。
总结
通过以上图解，相信你已经对虾片的生产过程有了更深入的了解。从原料采购到包装，每一个环节都充满了科技与匠心。在享受美味的虾片的同时，也让我们为我国食品工业的不断发展而自豪。