引言
温州杨记月饼，作为浙江温州地区的传统名点，拥有悠久的历史和独特的风味。本文将带您走进温州杨记月饼的传奇故事，揭秘其背后的制作工艺、历史渊源，以及分布在全国各地的门店地址。
一、温州杨记月饼的历史渊源
温州杨记月饼起源于清朝同治年间，创始人杨阿毛在温州开设了第一家杨记糕点店。经过几代人的传承，杨记月饼逐渐成为了温州地区最具特色的传统糕点之一。
1. 清朝同治年间的创始
杨阿毛在清朝同治年间（1862-1874年）开设了第一家杨记糕点店。他凭借精湛的糕点制作技艺和独特的配方，使得杨记月饼在当地声名鹊起。
2. 民国时期的发扬光大
到了民国时期，杨记月饼已经成为了温州地区最具代表性的糕点之一。此时，杨记月饼的制作工艺和配方得到了进一步的完善。
3. 现代化的传承与发展
在现代社会，杨记月饼得到了进一步的发展和传承。杨氏后人不断优化制作工艺，使杨记月饼更加符合现代人的口味。
二、温州杨记月饼的制作工艺
温州杨记月饼的制作工艺独特，经过严格筛选的原料、精湛的工艺和独特的配方，使得杨记月饼口感独特、回味无穷。
1. 原料精选
杨记月饼的原料非常讲究，选用优质面粉、猪油、蛋黄、豆沙等原料，确保月饼的品质。
2. 精湛的工艺
杨记月饼的制作工艺十分复杂，包括和面、擀皮、包馅、成型、烘烤等多个环节。每一个环节都要求精益求精，以确保月饼的品质。
3. 独特的配方
杨记月饼的配方经过几代人的传承和优化，使得其口感独特，深受消费者喜爱。
三、温州杨记月饼的口感特点
温州杨记月饼的口感特点主要表现在以下几个方面：
1. 馅料丰富
杨记月饼的馅料种类繁多，包括豆沙、莲蓉、五仁、蛋黄等多种口味，满足不同消费者的需求。
2. 甜而不腻
杨记月饼的甜度适中，甜而不腻，口感细腻，回味无穷。
3. 香气浓郁
杨记月饼的香气浓郁，令人陶醉。
四、温州杨记月饼的分布及门店地址
1. 全国范围内分布
随着杨记月饼的知名度不断提高，其门店已遍布全国各地，消费者可以轻松品尝到正宗的温州杨记月饼。
2. 部分门店地址
以下是一些温州杨记月饼门店的地址：
- 上海：上海市黄浦区南京东路446号
- 北京：北京市东城区王府井大街138号
- 广州：广东省广州市越秀区东风东路752号
结语
温州杨记月饼作为浙江老字号，传承了我国传统糕点的精髓。本文从历史渊源、制作工艺、口感特点等方面对温州杨记月饼进行了详细介绍，希望能帮助您更好地了解这款经典美食。在今后的日子里，愿温州杨记月饼能够继续发扬光大，为更多消费者带来美好的味觉体验。