在日常生活中，我们经常能够看到各种各样的零食，其中旺旺雪饼因其独特的口感和丰富的口味而深受消费者喜爱。那么，这些美味的雪饼是如何从原料挑选到包装的？接下来，就让我们一起走进旺旺雪饼的生产车间，揭秘其背后的秘密。
原料挑选
1. 面粉
旺旺雪饼的原料之一是面粉，它选用优质的小麦粉，以确保雪饼的口感和品质。面粉的挑选过程非常严格，首先要保证小麦的新鲜度，其次要检测蛋白质含量、水分含量等指标，确保面粉质量。
2. 糖
糖是雪饼中不可或缺的原料，它为雪饼提供了甜味和能量。旺旺雪饼使用的糖为优质白糖，经过严格的质量检测，确保糖的质量。
3. 植脂末
植脂末是雪饼中的另一重要原料，它为雪饼提供了丰富的口感。旺旺雪饼使用的植脂末为优质产品，符合国家食品安全标准。
4. 水和蛋
水和蛋是雪饼的基本原料，它们为雪饼提供了必要的湿度和营养。在挑选过程中，对水和蛋的质量进行严格检测，确保其符合食品安全标准。
生产过程
1. 配方制作
将面粉、糖、植脂末、水和蛋等原料按照一定比例混合，制成雪饼的原料。
2. 混合搅拌
将原料放入搅拌机中，进行充分搅拌，使原料充分混合。
3. 注塑成型
将混合好的原料注入模具中，形成雪饼的形状。
4. 烘烤
将注塑成型的雪饼放入烤箱中，进行烘烤。烘烤过程中，温度和时间需严格控制，以确保雪饼的口感和品质。
5. 冷却
将烘烤好的雪饼取出，放入冷却室中，使其自然冷却。
6. 包装
将冷却好的雪饼进行包装，确保其新鲜度和口感。
全程透明化展示
为了保障消费者权益，旺旺雪饼的生产过程全程透明化展示。消费者可以通过以下途径了解雪饼的生产过程：
1. 生产车间参观
消费者可以预约参观旺旺雪饼的生产车间，亲眼见证雪饼的生产过程。
2. 官方网站和社交媒体
旺旺雪饼的官方网站和社交媒体会定期发布生产过程的相关信息，让消费者了解雪饼的生产情况。
3. 产品追溯
旺旺雪饼的包装上设有产品追溯码，消费者可以通过扫描追溯码查询雪饼的生产日期、原料等信息。
通过以上方式，消费者可以更加放心地享用旺旺雪饼，同时也为消费者提供了了解食品安全和品质的途径。