在这个快节奏的生活中，美食成了我们生活中不可或缺的一部分。而网红小吃的出现，更是让我们的味蕾得到了极大的满足。今天，就让我们一起揭秘一款备受欢迎的网红小吃——生椰抹茶麻薯棒棒鸡，并分享它的美味做法。
生椰抹茶麻薯棒棒鸡的起源
生椰抹茶麻薯棒棒鸡起源于我国南方地区，融合了椰子、抹茶、麻薯等多种食材的美味。近年来，随着社交媒体的兴起，这款小吃凭借其独特的口感和颜值，迅速走红网络，成为了网红小吃之一。
生椰抹茶麻薯棒棒鸡的营养价值
- 椰子：椰子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有补气养血、增强免疫力的作用。
- 抹茶：抹茶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的功效。
- 麻薯：麻薯是一种以糯米粉为主要原料的食品，口感软糯，具有养胃健脾的功效。
- 鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
生椰抹茶麻薯棒棒鸡的做法
准备材料
- 椰子水：500毫升
- 抹茶粉：20克
- 糖：50克
- 糯米粉：100克
- 鸡胸肉：300克
- 麻薯：适量
- 葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、辣椒油等调味料
制作步骤
制作椰子抹茶水：将椰子水倒入锅中，加入抹茶粉和糖，搅拌均匀，煮至糖融化。然后过滤掉抹茶渣，得到椰子抹茶水。
制作麻薯：将糯米粉和适量的水混合，揉成面团，搓成小丸子，煮熟备用。
制作鸡肉：将鸡胸肉切成条状，用葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、辣椒油等调味料腌制30分钟。
煮鸡肉：将腌制好的鸡肉放入沸水中煮至熟透，捞出备用。
组合：将煮熟的麻薯、鸡肉和椰子抹茶水混合在一起，搅拌均匀即可。
总结
生椰抹茶麻薯棒棒鸡是一款美味营养的网红小吃，它的做法简单易学，口感独特。快来尝试一下吧，让这份美味陪伴你的生活！