在当今社会，网红食品已经成为一种潮流，其中青团作为中国传统节日食品的代表，在网络上备受追捧。然而，随着青团市场的火爆，食品安全问题也引起了广泛关注。本文将揭秘网红青团的抽检结果，并教你如何辨别青团的真伪，确保食品安全。
一、网红青团抽检结果分析
近年来，多地食品安全监管部门对网红青团进行了抽检，结果如下：
- 部分青团产品存在食品安全问题：如含有过量添加剂、菌落总数超标等。
- 部分青团产品包装标识不规范：如生产日期模糊、保质期不明确等。
- 部分青团产品口感与宣传不符：消费者反映实际口感与宣传图片相差较大。
二、如何辨别青团的真伪
为了确保食品安全，消费者在购买青团时，可以从以下几个方面进行辨别：
1. 观察包装
- 生产日期和保质期：正规厂家生产的青团包装上会有清晰的生产日期和保质期，消费者在购买时应注意查看。
- 包装材质：正规厂家使用的包装材质通常较为环保，消费者可从包装材质上判断产品是否正规。
- 包装标识：正规厂家生产的青团包装上会有详细的营养成分、生产地址、生产许可证等信息。
2. 查看口感
- 外观：正宗的青团外观圆润，色泽鲜亮，无裂痕、变形等现象。
- 口感：正宗的青团口感软糯，馅料饱满，无异味。
- 形状：正宗的青团通常为圆形，底部有明显的花纹。
3. 选择正规渠道购买
- 实体店：消费者可以到正规超市、专卖店等实体店购买青团，确保产品质量。
- 电商平台：在电商平台购买青团时，应选择信誉良好的商家，并查看消费者评价。
4. 注意价格
- 价格异常：若青团价格远低于市场价，消费者需提高警惕，避免购买到假冒伪劣产品。
三、总结
网红青团在市场上备受追捧，但食品安全问题也不容忽视。消费者在购买青团时，应提高警惕，通过观察包装、查看口感、选择正规渠道购买等方式，辨别青团的真伪，确保食品安全。同时，监管部门也应加强对网红食品的抽检力度，保障消费者权益。