全自动腐竹机作为现代食品加工行业的重要设备，其生产过程和选购技巧一直是许多消费者和生产者关注的焦点。本文将深入揭秘全自动腐竹机的生产秘密，并分享厂家提供的制作流程及选购技巧。
一、全自动腐竹机的制作流程
1. 原料准备
腐竹的制作原料主要是大豆，优质的大豆是腐竹品质的保证。厂家在采购大豆时，会严格筛选，确保原料新鲜、无霉变。
2. 浸泡
将大豆浸泡在水中，一般浸泡时间为6-8小时，让大豆充分吸水膨胀。
3. 磨浆
将浸泡好的大豆磨成豆浆，磨浆过程中要控制好浆体的浓度，一般为10-12波美度。
4. 煮浆
将磨好的豆浆煮沸，煮沸过程中要不断搅拌，防止豆浆糊底。
5. 凝固
将煮沸的豆浆倒入模具中，待豆浆冷却后，形成豆腐脑。
6. 压榨
将豆腐脑压榨成豆腐皮，这个过程需要使用全自动腐竹机完成。
7. 晾晒
将压榨好的豆腐皮晾晒，晾晒时间一般为2-3天，期间要保证通风、干燥。
8. 包装
将晾晒好的腐竹进行包装，即可出售。
二、全自动腐竹机的选购技巧
1. 品牌信誉
选择知名品牌的全自动腐竹机，品牌信誉是产品质量的保证。
2. 设备性能
了解全自动腐竹机的性能参数，如产量、功率、自动化程度等，选择适合自己生产需求的设备。
3. 售后服务
了解厂家的售后服务政策，如设备安装、维修、保养等，确保设备在使用过程中得到及时有效的支持。
4. 价格与性价比
在预算范围内，比较不同品牌、不同型号的全自动腐竹机的价格和性价比，选择性价比高的设备。
5. 用户评价
参考其他用户对全自动腐竹机的评价，了解设备的实际使用效果。
三、总结
全自动腐竹机的生产过程涉及多个环节，选购时需综合考虑品牌、性能、售后服务等因素。希望本文能帮助您更好地了解全自动腐竹机的生产秘密和选购技巧。