在寒冷的冬季,一碗热腾腾的甜羹不仅能温暖身心,还能滋养身体。胖东来雪梨银耳羹,作为一款深受欢迎的养生美食,不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值。今天,就让我们一起来揭秘这款冬季必备的甜蜜呵护。
胖东来雪梨银耳羹的营养价值
雪梨的营养成分
雪梨,又称为鸭梨,是一种常见的水果,具有丰富的营养成分。雪梨中含有大量的水分、膳食纤维、糖类、维生素等,具有清热润肺、生津止渴的功效。在冬季,雪梨可以帮助我们抵御干燥的气候,保持呼吸道湿润。
雪梨中的主要营养成分:
- 水分:86%
- 纤维:1.4%
- 糖类:7.7%
- 维生素C:4mg/100g
- 维生素B1:0.04mg/100g
- 维生素B2:0.02mg/100g
银耳的营养成分
银耳,又称白木耳,是一种珍贵的食用菌。它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和多种维生素。银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效,对于冬季干燥的气候有很好的缓解作用。
银耳中的主要营养成分:
- 水分:85%
- 纤维:2.6%
- 蛋白质:10.6%
- 矿物质:钙、铁、磷、镁等
- 维生素:维生素B2、维生素E等
胖东来雪梨银耳羹的制作方法
材料
- 雪梨:1个
- 银耳:10克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤
- 将雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
- 银耳用清水泡发,洗净,撕成小朵。
- 将雪梨、银耳放入炖盅中,加入适量清水。
- 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 蒸好后,加入适量冰糖,继续蒸5分钟,至冰糖融化即可。
胖东来雪梨银耳羹的功效
润肺止咳
雪梨和银耳都具有润肺止咳的功效,适合冬季干燥气候时食用。
养颜美容
银耳富含胶原蛋白,具有养颜美容的作用,长期食用可以使皮肤更加光滑细腻。
滋阴养胃
雪梨和银耳都具有滋阴养胃的功效,适合冬季养生食用。
增强免疫力
雪梨和银耳中含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强人体免疫力。
结语
胖东来雪梨银耳羹是一款具有多种功效的养生美食,适合冬季食用。在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的胖东来雪梨银耳羹,不仅能温暖身心,还能滋养身体。赶快动手制作吧,让这款甜蜜呵护陪伴你度过一个温暖的冬季!
