在寒冷的冬季，一碗热腾腾的甜羹不仅能温暖身心，还能滋养身体。胖东来雪梨银耳羹，作为一款深受欢迎的养生美食，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。今天，就让我们一起来揭秘这款冬季必备的甜蜜呵护。
胖东来雪梨银耳羹的营养价值
雪梨的营养成分
雪梨，又称为鸭梨，是一种常见的水果，具有丰富的营养成分。雪梨中含有大量的水分、膳食纤维、糖类、维生素等，具有清热润肺、生津止渴的功效。在冬季，雪梨可以帮助我们抵御干燥的气候，保持呼吸道湿润。
雪梨中的主要营养成分：
- 水分：86%
- 纤维：1.4%
- 糖类：7.7%
- 维生素C：4mg/100g
- 维生素B1：0.04mg/100g
- 维生素B2：0.02mg/100g
银耳的营养成分
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的食用菌。它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和多种维生素。银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效，对于冬季干燥的气候有很好的缓解作用。
银耳中的主要营养成分：
- 水分：85%
- 纤维：2.6%
- 蛋白质：10.6%
- 矿物质：钙、铁、磷、镁等
- 维生素：维生素B2、维生素E等
胖东来雪梨银耳羹的制作方法
材料
- 雪梨：1个
- 银耳：10克
- 冰糖：适量
- 清水：适量
步骤
- 将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 银耳用清水泡发，洗净，撕成小朵。
- 将雪梨、银耳放入炖盅中，加入适量清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
- 蒸好后，加入适量冰糖，继续蒸5分钟，至冰糖融化即可。
胖东来雪梨银耳羹的功效
润肺止咳
雪梨和银耳都具有润肺止咳的功效，适合冬季干燥气候时食用。
养颜美容
银耳富含胶原蛋白，具有养颜美容的作用，长期食用可以使皮肤更加光滑细腻。
滋阴养胃
雪梨和银耳都具有滋阴养胃的功效，适合冬季养生食用。
增强免疫力
雪梨和银耳中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。
结语
胖东来雪梨银耳羹是一款具有多种功效的养生美食，适合冬季食用。在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的胖东来雪梨银耳羹，不仅能温暖身心，还能滋养身体。赶快动手制作吧，让这款甜蜜呵护陪伴你度过一个温暖的冬季！