引言
南京传媒学院作为中国传媒教育的重要基地，不仅在学术研究上有着卓越的成就，也在校园文化传承与创新方面做出了许多努力。其中，汤圆作为南京传媒学院的传统美食，不仅承载着校园的历史与文化，更在传承与创新中焕发出新的活力。本文将深入揭秘南京传媒学院汤圆的故事，探寻其背后的传承与创新。
汤圆的历史渊源
汤圆，又称元宵，是中国传统的节日食品，尤其在元宵节这一天，家家户户都会制作汤圆以示庆祝。南京传媒学院汤圆的历史可以追溯到学校成立之初。当时的校园食堂为了满足师生们的节日需求，开始制作汤圆，这一传统一直延续至今。
传承：坚守传统工艺
南京传媒学院汤圆的传承主要体现在以下几个方面：
1. 原料选择
汤圆的原料主要包括糯米粉、芝麻、白糖等。南京传媒学院食堂在选择原料时，始终坚持使用优质、新鲜的原材料，确保汤圆的品质。
2. 制作工艺
汤圆的制作工艺复杂，包括和面、揉面、包馅、煮制等多个环节。南京传媒学院食堂的师傅们经过多年的实践经验，掌握了精湛的制作工艺，使得汤圆口感细腻、味道鲜美。
3. 节日氛围
在元宵节期间，南京传媒学院食堂会张灯结彩，营造出浓厚的节日氛围。师生们围坐在一起，品尝着美味的汤圆，共同度过这个团圆的节日。
创新：注入时代元素
在传承传统的同时，南京传媒学院汤圆也在不断创新，以适应时代的发展：
1. 口味创新
为了满足不同师生的口味需求，南京传媒学院食堂推出了多种口味的汤圆，如黑芝麻、豆沙、巧克力等，使汤圆更加多样化。
2. 形式创新
在保持传统圆形的基础上，南京传媒学院食堂还尝试将汤圆制作成动物、植物等形状，增加了汤圆的趣味性。
3. 文化融合
南京传媒学院汤圆在传承传统文化的同时，也融入了现代元素。例如，在汤圆上印制校园标志性建筑，使汤圆成为校园文化的象征。
汤圆背后的故事
1. 师生情谊
在南京传媒学院，汤圆不仅是美食，更是师生情谊的象征。许多毕业生在毕业后还会回到校园，与师兄弟们一起品尝汤圆，共叙师生情。
2. 校园文化
南京传媒学院汤圆作为校园文化的一部分，承载着学校的历史、传统和价值观。它见证了学校的发展，也成为了校园文化的代表。
结语
南京传媒学院汤圆的传承与创新，既是对传统文化的尊重，也是对时代发展的适应。在未来的日子里，相信南京传媒学院汤圆将继续传承下去，成为校园文化中一道亮丽的风景线。