引言
临沂河东盛德桂圆，作为一家专注于传统桂圆加工的企业，以其独特的古法工艺和健康美味的桂圆产品，在市场上赢得了良好的口碑。本文将深入揭秘临沂河东盛德桂圆的生产过程、产品特色以及其背后的文化传承。
一、企业背景
临沂河东盛德桂圆位于我国山东省临沂市，这里气候适宜，土壤肥沃，非常适合桂圆的生长。企业成立于上世纪九十年代，经过多年的发展，已成为当地知名的桂圆加工企业。
二、古法工艺
临沂河东盛德桂圆始终坚持古法工艺，从选材、加工到包装，每个环节都严格遵循传统工艺。以下是古法工艺的详细介绍：
1. 选材
选用优质桂圆，要求果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害。企业建立了自己的桂圆种植基地，从源头上保证了原料的品质。
2. 加工
加工过程分为以下几个步骤：
- 清洗：将桂圆清洗干净，去除杂质。
- 去核：采用手工去核，确保桂圆肉完整。
- 蒸煮：将去核的桂圆肉放入蒸锅中蒸煮，使肉质更加软糯。
- 晾晒：将蒸煮好的桂圆肉晾晒至适当程度，保证口感和营养。
- 包装：采用真空包装，延长保质期。
3. 质量控制
企业建立了严格的质量控制体系，从原料采购到成品出厂，每个环节都进行严格检测，确保产品质量。
三、产品特色
临沂河东盛德桂圆的产品具有以下特色：
- 口感鲜美：采用古法工艺加工，桂圆肉软糯香甜，入口即化。
- 营养丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。
- 品种多样：提供多种桂圆产品，如桂圆肉、桂圆干、桂圆膏等，满足不同消费者的需求。
四、文化传承
临沂河东盛德桂圆在传承古法工艺的同时，也致力于弘扬桂圆文化。以下是企业在这方面的一些举措：
- 举办桂圆文化节：定期举办桂圆文化节，宣传桂圆文化，让更多人了解和喜爱桂圆。
- 开展桂圆知识讲座：邀请专家开展桂圆知识讲座，普及桂圆的营养价值和食用方法。
- 研发新产品：结合现代科技，研发具有创新性的桂圆产品，满足市场需求。
五、结语
临沂河东盛德桂圆以其独特的古法工艺、健康美味的桂圆产品以及深厚的文化底蕴，在市场上赢得了良好的口碑。相信在未来的发展中，临沂河东盛德桂圆将继续传承古法，创新工艺，为消费者带来更多优质的桂圆产品。