莲藕，作为我国传统的蔬菜之一，不仅口感清脆，营养价值高，还富含多种微量元素和维生素。揭阳市作为莲藕的重要产区，其莲藕批发市场自然吸引了众多消费者的目光。本文将带您深入了解揭阳市莲藕批发市场的价格、种类以及选购攻略。
一、揭阳市莲藕批发市场概况
揭阳市莲藕批发市场位于揭阳市区，占地面积较大，市场内各类莲藕品种齐全，交易活跃。市场内分为多个区域，分别经营不同品种的莲藕，方便消费者选购。
二、莲藕种类及特点
白莲藕：白莲藕是市场上最常见的品种，皮薄肉嫩，口感清脆，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
红莲藕：红莲藕肉质较为紧实，口感略带甜味，富含多种营养成分，具有很好的药用价值。
毛莲藕：毛莲藕外观独特，表面长满细毛，肉质细腻，口感清脆，具有很好的清热解毒功效。
黄莲藕：黄莲藕肉质饱满，口感脆嫩，富含多种营养成分，具有很好的滋补作用。
三、莲藕价格
莲藕价格受市场供需、季节等因素影响较大。一般来说，白莲藕的价格较为亲民，红莲藕、毛莲藕和黄莲藕因品质较好，价格相对较高。在揭阳市莲藕批发市场，白莲藕的价格在每斤2-5元不等，红莲藕、毛莲藕和黄莲藕的价格在每斤5-10元之间。
四、选购攻略
看外观：选择莲藕时，应挑选表皮光滑、无伤痕、无虫蛀的莲藕。
看肉质：用手轻轻按压莲藕，感觉肉质紧实、有弹性的为佳。
闻气味：新鲜莲藕具有独特的清香，若有异味，则不宜购买。
注意保鲜：购买莲藕后，应尽快食用，如需保存，可放入冰箱冷藏，保持新鲜。
购买渠道：建议在揭阳市莲藕批发市场或信誉良好的商家处购买，以确保莲藕的品质。
总之，揭阳市莲藕批发市场是一个集品种丰富、价格实惠、选购方便于一体的购物场所。掌握莲藕的种类、价格和选购技巧，让您在市场中轻松选购到心仪的莲藕。